大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何学习花式捞面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍如何学习花式捞面的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄鸡蛋捞面怎么做
2. 分享九款面条的花式做法,简单又好吃
3. 如何才能煮出好吃的干捞面呢?
4. 如何煮干捞面
5. 河南鸡蛋捞面的做法?

1、番茄鸡蛋捞面怎么做

切好成面条。我老公爱吃宽的，所以我切的比较宽。

用料：面条1把、西红柿1个、鸡蛋2个、姜适量、大蒜适量、芥花油 量、生抽1匙、盐1小匙、料洒1匙。西红柿一分为2。一半切小丁，一半切大块。鸡蛋加少许盐，打散。姜，蒜切碎。

准备好材料。切好西红柿 青椒 葱鸡蛋打好。先把鸡蛋炒出来备用。用炒鸡蛋剩下的油炒葱，青椒。放入西红柿，加盐，十三香，白糖翻炒。再加适量的水多炖，会把西红柿炒成酱。

水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

制作过程：把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块，分别放在两个盘子里。葱姜切丝，和干红椒放在一起备用。鸡蛋磕入碗内加适量盐打匀。炒锅注油烧至六分热，把鸡蛋倒入，用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。

2、分享九款面条的花式做法,简单又好吃

准备食材上热油三勺生抽。 两勺香醋 少许盐鸡精适量白糖。 煎适量香肠荷包蛋 面条煮熟过凉水，倒入酸辣汁十少许面汤水。 酸辣油泼面 刀削面水开煮熟。 捞出过凉水。 青菜煮熟。

香菇鸡蛋面 鸡蛋煎熟备用，肉末炒至变色，加入香菇翻炒，加入调料（见文案），加2碗清水煮开，加入面条煮5分钟，加入鸡蛋青菜煮熟即可出锅。

蚝油拌面 面条煮熟捞出过凉水。沥干水分，放入葱花蒜末小米辣辣椒面、加一勺生抽。加一勺蚝油、一勺醋。淋上热油、加少许白糖。搅拌均匀即可。肉酱拌面 一勺生抽。一勺蚝油。

面条的花式做法 豆芽肉丝面： 少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香； 半勺老抽翻炒上色； 加番茄，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉加适量开水； 下面条放豆芽煮熟，加少许盐，最后加青菜葱段烫熟来吃。

九款面条的花式做法，简单又好吃 油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

3、如何才能煮出好吃的干捞面呢?

炸制花椒油时就可以配酱油了，节省时间哦，浇酱油时，把碗放在水池中，避免热油溅的到处都是。

沙茶干捞面的做法 1 把所有材料切好，备用。2 沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好，备用。3 锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来，立刻放进冷水中浸泡片刻。

肉片切丁，葱白切粒，葱叶切粒。锅里倒入适量油，将葱白炸酥，铲出备用。锅内倒油，炒瘦肉，加适量的料酒，继续翻炒，倒入甜面酱、酱油、耗油。倒入半碗水，转中小火，焖煮3-5分钟，熄火备用。

面条400克，鸡脯肉1块，绿豆芽100克，黄瓜150克，耗油35毫升，生抽20毫升，香辣酱1勺，葱5克，料酒10毫升，姜5克，糖2克。鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。黄瓜洗净切丝备用。

4、如何煮干捞面

需要吃时，可先在盤里淋些酱油，取适量葱油与热面条捞一捞就可以了 。 黑椒酱干捞面 材料：筒仔面 2 个 蒜碎 鱼片 虾 红萝卜 包菜 调味料：黑椒酱 酱油 麻油 生抽 做法：煮开面，过冷水，再烫一下。

面条400克，鸡脯肉1块，绿豆芽100克，黄瓜150克，耗油35毫升，生抽20毫升，香辣酱1勺，葱5克，料酒10毫升，姜5克，糖2克。鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。黄瓜洗净切丝备用。绿豆芽烫熟捞出备用。

潮汕干捞面的做法 面条100克、沙茶酱1汤匙、花生酱1汤匙、生抽1茶匙、细香葱1根、油1茶匙 将细香葱洗干净，切成葱花备用。拿一个大碗，放入沙茶酱、花生酱和生抽，搅拌均匀。

番茄汁干捞面 煮面：滚水下面条，待水再次滚时加清水，加到第三次水的时候，面条基本就煮熟了。

做法：肉片切丁，葱白切粒，葱叶切粒。锅里倒入适量油，将葱白炸酥，铲出备用。锅内倒油，炒瘦肉，加适量的料酒，继续翻炒，倒入甜面酱、酱油、耗油。倒入半碗水，转中小火，焖煮3-5分钟，熄火备用。

5、河南鸡蛋捞面的做法?

砂锅里倒入油烧至八成熟，打入鸡蛋炒好盛出，锅里倒入油烧至八成熟，倒入西红柿和蒜苔翻炒至西红柿出汁。鸡蛋捞面 主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。

第1步、提前准备蒜头，十香菜（香薄荷），鸡蛋，青瓜，鲜面条，炒芝麻。第2步、生鸡蛋磕入碗中，加些许盐打撒。第3步、厚底不锈钢炒锅中刷一点油，把鸡蛋液倒入摊成饼。第4步、一面凝结后翻过来，煎熟之后熄火。

河南番茄鸡蛋捞面 河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。

首先要开始和面，准备好适量的干面粉之后需要放到面盆中。然后在其中加入一勺的盐，还需要加入两枚生鸡蛋。可以大大的增加手抻面的劲道。在和面的时候，其中的水分需要一点一点的加，而且不能一次性加太多。

主料：面条1斤、鸡蛋6个、黄瓜1根。辅料：小葱2根、蒜瓣3个、芝麻酱2勺、盐2勺、食用油2勺。坐一锅水，烧水的同时，黄瓜洗干净切丝，小葱切段，蒜瓣剥好，芝麻酱用开水化开，不然太稠。这样可以节省时间。

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