大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于捞海底的花式扯面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍捞海底的花式扯面的解答，让我们一起看看吧。

1. 扯面的和面方法是什么?
2. 扯面怎么做好吃
3. 徐峥在哪部电影中饰演了一个海底捞拉面的角色
4. 西安海底捞火锅的扯面是咋和的。
5. 油泼扯面的家常做法

1、扯面的和面方法是什么?

和面的时候用凉水，分几次倒入装有面粉和盐的容器中，和成硬面团。

扯面的和面方法如下：工具/原料：面粉500g、清水230g、盐3g。将500g面粉倒在面盆里，加入3g食盐搅拌均匀，以增加面团的柔韧度，然后将230g清水分次倒入，边倒边搅拌，将面粉搅拌成碎碎的面絮状。

面粉中加入少许精盐和几滴油，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相等的剂子，搓成长条，盘中抹一层油，放入搓好的条码，放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用。

和面 夏天一般用凉水和面，冬天则用温水和面，注意不可以用热水哦！我们可以在面里稍微放一点点儿盐，手上蘸水在面上反复和面。和面的时候记住面要软，不能太硬了，硬了容易拽断。

和面时选择高筋或中筋面粉，并且加入相对比例的盐，和好面后要饧面2小时以上，下剂子时抹上食用油都可以使面不易被扯断。

2、扯面怎么做好吃

拉面的做法（1）材料 泡菜，金针蘑，青菜，韩国辣酱，火腿，洋葱，小洋葱，小葱，方便面，大豆酱，料酒，鱼露，胡椒粉，辣椒粉，酱油 做法 将火腿切片，泡菜切好。锅内放热油，下辣白菜炒熟。

克面粉里加入1个鸡蛋半勺盐和约250克左右的清水揉成面团，然后盖上保鲜膜室温下放置30分钟以上。做扯面的面团宜软不宜硬。加入鸡蛋和少许盐都能让面更劲道，口感更好。面团醒的时间越久，面的延展性就会越好。

面粉加盐拌匀，加水和成较软的面团。醒20分钟后将面团分成均匀等分，揉成小长条。盖上保鲜膜或湿布，醒1个小时以上。2：羊肉用冷水泡半小时以上，去酱油，盐，料酒，淀粉，五香粉抓匀放10分钟。

四色蔬菜面 100克 盐 少许 生抽 5毫升 香油 少许 骨头汤面的做法 准备100克面条，四色蔬菜面，有胡萝卜，菠菜，紫甘蓝，西红柿，营养全面了 200毫升水烧开，放入面条，再加入备用的骨头汤。

3、徐峥在哪部电影中饰演了一个海底捞拉面的角色

要说影视剧里面不可思议的客串其实是非常多的。比如说《超时空同居》里面海底捞派的拉面小哥就是徐峥客串的，以及《我和我的祖国》里面夺冠这个片段里面一位扫地阿姨竟然是郎平所扮演的，这真的让人感到非常的吃惊。

《超时空同居》2018年上映，由苏伦执导、徐峥监制，雷佳音、佟丽娅领衔主演。讲述的是来自2018年的谷小焦与来自1999年的陆鸣，因时空重叠意外住在同一个房间，从而发生了一系列啼笑皆非，有苦有甜的爱情故事。

《超时空同居》2018年上映，讲述的是来自2018年的谷小焦与来自1999年的陆鸣，因时空重叠意外住在同一个房间，从而发生了一系列啼笑皆非，有苦有甜的爱情故事。

《天国的嫁衣》堪称童年神剧之一了，小时候看这部剧的时候特别纠结，非常替王心凌饰演的女主角感到为难，因为立威廉和明道这两位男演员在剧里的角色都太完美了，根本难分胜负。

得着觉得最不可思议的，还是在客串的剧中扮演自己。 2012年上映的《人再囧途之泰囧》，是一部令人忍俊不禁的国产喜剧片，片中，黄渤与徐峥、王宝强这两组人马的明争暗斗，让本片笑点不断。

4、西安海底捞火锅的扯面是咋和的。

其一是这面糊和的技术，这一点可以直接危害到面的产品和口味，其二是这卤水做的味儿优劣，这一点立即应当到你味觉的觉得。

准备食材 海底捞火锅的食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。在准备食材的时候，要选择新鲜、优质的食材，然后进行食材的清洗和切割。

菜品来源和烹饪方法不同、做法和口味不同等。

听说当你自己一个人吃火锅的时候，服务员担心你自己一人吃太无聊了，会在你的对面放一只可爱的玩偶，陪伴着你一起吃火锅。看到网上说你可以跟海底捞的员工玩游戏，如果你赢的话，可以送你小礼品哦，一些吃的类似于薯片。

5、油泼扯面的家常做法

油泼扯面的家常做法如下：用料：面粉400克，盐适量，香葱3根，辣椒面少许，米醋两汤勺，生抽5汤勺，花生油适量，蒜一头，油菜适量。

油泼扯面的做法 首先我们来和面，把面粉100克倒入大碗中，加入适量的水，把面揉成表面光滑的面团，封上保鲜膜，醒发30分钟备用。

油泼面的做法 食材准备 宽生面100克，包菜、山茶油40毫升，姜蒜末适量，生抽2大匙，陈醋2大匙，芝麻油0.5大匙，白糖0.5小匙，油辣子1小匙，盐适量。

陕西油泼面的做法：选用宽面条，最好是手工宽扯面，因为这样的面能粘上足够多的调味料，味道更香更浓更好吃。将大蒜、大葱切末，小青菜清洗净切段备用。

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