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1. 杂粮花卷的做法步骤图,杂粮花卷怎么做好吃

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取两段叠在一起，中间用筷子按一下，然后将两头向下弯，捏在一起，一个花卷坯就做好了。7 将花卷坯入温水锅中，盖锅，开大火蒸。花卷下面要垫上打湿的笼布防止沾。8 上气后，保持大火蒸8-10分钟就好了。具体时间根据花卷的大小。 这是蒸好的效果，个个饱满，不塌陷。

面粉300g，小米面150g，玉米面150g，芹菜100g，酵母5g，白糖30g，盐5g，花椒面3g，葵花籽油少许。芹菜叶洗净，剁成碎末。温水溶化开酵母，放置片刻。取相应分量的三种面粉，将白糖倒入其中。加入溶化的酵母和芹菜叶。和成面团，饧发20分钟。

步骤： 将五谷杂粮面粉、适量水和白糖混合均匀，揉成面团。 面团醒发20-30分钟左右。 分割面团至小份，搓成小圆形压成扁形，盖上保鲜膜，饧10分钟左右。 平底锅加适量油将花卷煎至两面金黄即可。 咸鸭蛋花卷 主料：面粉500克、咸鸭蛋黄3个、木薯粉适量、油、水等。

步骤 面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵。发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片。撒上油、盐、葱花。抹匀后卷起来。切成大小均匀的段。取两段叠在一起。两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯。

面粉加入酵母，温水和成面团。放入温暖的地方发酵两倍大。发酵好的面团揉均匀擀成大面片。均匀抹上盐，油炸辣椒。再撒上葱花。面皮卷成长条。切成等份小段。用筷子在面段中间深深压上一道。然后拽着面团两头拉长翻转。成为花卷生坯。

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