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土豆粉餐馆做法(土豆粉餐馆做法大全)

土豆粉餐馆做法(土豆粉餐馆做法大全)

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  1. 酸辣土豆粉的正宗做法开店?

1、酸辣土豆粉的正宗做法开店?

食材准备

主料:土豆粉2袋、青菜3棵、麻辣花生30克。

辅料:辣椒粉20克、花椒粉10克、熟白芝麻10克、植物油40克、香菜3根、香葱3根。

做法步骤

1.先来做辣椒油,可以直接买老干妈辣椒酱,我是自己做的用辣椒粉,花椒粉,熟白芝麻,不喜欢麻的可以不放花椒粉。

2.烧热适量植物油浇在上面调匀即可。

3.青菜摘好洗净,香葱切碎,香菜切碎。

4.找一个大碗调料汁:三勺生抽、一勺白糖,五勺醋,辣椒油根据自己喜欢放,适量盐,一勺香油调匀。

5.锅里烧开水下土豆粉煮散开、袋装的本来是鲜的很好熟。

6.土豆粉捞出去不要关火直接把青菜焯一下。

7.捞一碗,放上焯好的青菜,葱碎,香菜,麻辣花生开吃。

1. 把喜欢吃的清菜洗好切好备用,我选的金针菇,油菜,豆芽,豆腐皮

2. 葱花切小段,火锅底料备用

3. 锅内放油,油热后放葱花,放入郫县豆瓣酱

4. 炒出红油后放入火锅底料

5. 加入水,放一勺海鲜酱油,一勺醋,适当盐

6. 放入金针菇,豆芽,豆腐皮

7. 放入土豆粉,加一勺五香粉

8. 放入青菜,菜变软之后就可以出锅了

1、准备土豆粉500g,青菜50g,细白芝麻10g,香菜,葱,醋等食材。

2、将菜摘好洗净,香葱和香菜切碎。

3、在一个大碗中倒入三勺生抽,五勺醋,辣椒油,调均。

4、烧一锅开水,下土豆粉,煮至散开后,捞到调料汁的大碗中。

5、在锅中将青菜焯一下,接着在土豆粉中放入青菜,香菜,香葱,麻辣花生即可。

食材准备

湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。

做法步骤

1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段。

2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。

3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。

正宗做法用土豆自己磨粉做起,熬酸辣汤,做饭店。

到此,以上就是小编对于土豆粉餐馆做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆粉餐馆做法的1点解答对大家有用。

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