大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆粉和肉片做汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆粉和肉片做汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 很喜欢家乡里土豆粉的汤,是怎么做出来的?
2. 土豆粉汤的做法,猪肉土豆粉汤怎么做好吃
3. 羊肉片土豆粉白菜汤怎么做才好吃?

1、很喜欢家乡里土豆粉的汤,是怎么做出来的?

中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精，这样熬出来的汤即可作为土豆粉的汤。

择韭菜、葱、空心菜。把韭菜、葱、空心菜洗净。把木耳、土豆粉条泡好。把辣椒、姜切条。把肉切片，把葱、韭菜切碎。锅热，放油。把肉、辣椒、姜、木耳、葱炒熟。放盐放醋。把土豆粉条和配料一起煮。

土豆粉条的制作方法：首先称十斤土豆淀粉到进和面机里、备用。再称一斤一两土豆淀粉到进大盆里，3克食用明矾倒进碗里。想使土豆粉更筋道可适当加入食盐或少量的食用碱及赠筋剂。

制作步骤： 准备食材：将土豆粉浸泡在冷水中，让其变软备用。将猪骨或鸡骨清洗干净，焯水去血沫。 炖煮汤底：在一个大锅中，加入清洗干净的猪骨或鸡骨，加入2升清水，放入生姜片和大葱段。

2、土豆粉汤的做法,猪肉土豆粉汤怎么做好吃

步骤1：准备彩色辣椒、青椒、洋葱以及西红柿，洗干净备用。步骤2：把洋葱、西红柿、辣椒等都切成丁备用。步骤3：上锅热油，等油热了加入青椒洋葱一起爆炒。步骤4：在加入彩椒以及西红柿翻炒。

做两掺时，先把刀削面削入开水锅内，浮上捞出，过一下凉，做时和做土豆粉一样，就是放入2两粉条和2-3两刀削面即可。

准备食材：将土豆粉浸泡在冷水中，让其变软备用。将猪骨或鸡骨清洗干净，焯水去血沫。 炖煮汤底：在一个大锅中，加入清洗干净的猪骨或鸡骨，加入2升清水，放入生姜片和大葱段。

猪肉炖土豆粉条 材料：五花肉、土豆粉条、葱、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖 做法：五花肉切大块，葱、姜切片，花椒、八角备用。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

土豆粉高汤用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料。主要原料高汤的制作，民间各不相同，最好的可能要数老鸡、甲鱼两样混炖的；差一点的，用鸡壳子、肉骨头混炖。

3、羊肉片土豆粉白菜汤怎么做才好吃?

备好羊肉片。大白菜若干，洗净。香芹、洋葱切好，备用。洋葱、姜丝先炝锅。然后放大白菜、香芹炒一分钟，接着放汤，煮开，调入盐，酱油、胡椒粉，在次开锅时放入羊内片烫熟就出锅。

羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜 做法 锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。

先将需要的食材准备好姜片葱段干红椒段八角桂皮尖椒白菜切小片羊肉焯水捞出浮沫，煮熟捞出切薄片，羊汤留着备用2粉丝放入海碗，用开水泡发3锅内放入少许油，将葱姜干红椒八角桂皮冰。

将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。撇去浮沫。加葱段、姜片。加料酒。

白菜羊肉汤 食材 带骨羊肉、白菜、粉条、肉蔻、凉姜、丁香、白芷、桂皮、花椒、八角、小茴、葱、香菜。

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