本篇文章给大家谈谈椒盐牛肉土豆粉，以及牛肉土豆辣椒咸菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享椒盐牛肉土豆粉的知识，其中也会对牛肉土豆辣椒咸菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 椒盐牛排的做法,椒盐牛排怎么做好吃,椒盐牛排的家常

1、椒盐牛排的做法,椒盐牛排怎么做好吃,椒盐牛排的家常

热锅，下橄榄油，下牛排。 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，（端看牛排的厚度而定），即可起锅。 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。

第一步：牛排解冻与腌制 如果牛排是冷冻的，需要提前放在冰箱下层解冻，最好放置一夜。将解冻好的牛排放置在砧板上，用厨房纸巾吸干表面的水分。撒上适量的粗盐，均匀涂抹在牛排两面，让其入味。可以在牛排上撒上一些研磨好的黑胡椒粒，增加风味。

烹煮牛排：当牛排两面煎好后，加入白葡萄酒，用小火慢慢炖煮，让牛排充分吸收酒的香味。煮至酒汁收浓，牛排熟透即可。制作椒盐：在另一个干净的锅中，加入黑胡椒粒和海盐，用小火慢慢炒香，直到盐微微变色，胡椒粒出香味。然后将炒好的椒盐研磨成粉末状。

步 骤：牛肉洗干净切成片，并将肉拍松。加料酒、生抽酱油腌制30分钟后，加椒盐粉腌制1小时。加盐腌制30分钟。洋葱洗干净，切成圈。土豆去皮洗干净。土豆切成片。烤盘铺锡纸。土豆片摆入盘。洋葱放在土豆上。牛肉放在洋葱上。烤盘入烤箱，180度，上下加热，20分钟左右即可。配些许生菜、番茄即可享用。

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