本篇文章给大家谈谈韭菜豆芽炒米粉，以及韭菜豆芽炒米粉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享韭菜豆芽炒米粉的知识，其中也会对韭菜豆芽炒米粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 豆芽素炒米粉的做法？

1、豆芽素炒米粉的做法？

材料：

1. 米粉 100克

2. 豆芽 200克

3. 青葱 适量

4. 食用油 适量

5. 盐 适量

6. 酱油 适量

7. 鸡精 适量

做法：

1. 将米粉用温水泡软备用。

2. 豆芽洗净，青葱切段备用。

3. 热锅加入适量食用油，放入豆芽煸炒至断生。

4. 加入葱段继续煸炒，锅中放入适量盐、酱油和鸡精调味。

5. 将泡软的米粉加入锅中，快速翻炒均匀，炒至米粉呈现金黄色即可。

小贴士：

1. 煸炒豆芽时火力不要太大，避免过度烹煮导致失去口感。

2. 加入调料时适量掌握，以免影响口感。

3. 炒米粉时要快速翻炒，避免粘锅或糊底。

米粉.新鲜的洗净控水备用.如果是干的需要泡发.再煮至8分熟.过凉水备用.

绿豆芽和洋葱是必须的我放了绿豆芽.青菜.胡萝卜.洋葱.红灯笼椒.黄灯笼椒.新鲜香菇.肉丝.要切好后.放一点生抽.生粉.料酒腌制一会儿，锅里放油.鸡蛋打散.倒入锅里.可以煎成一块.熟后切丝.也可以直接打散，锅里余油.把切碎的大蒜放下去爆香，最后放豆芽.翻炒二下就行。

豆芽素炒米粉先将锅加热，倒入油烧至七分热，放入一个鸡蛋，将鸡蛋炒至半熟后再将米粉倒入，翻炒片刻加入豆芽再加入调料，再翻炒几次即可出锅。

豆芽炒米粉做法：

1、食材：豆芽250g、米粉150g、猪肉150g、葱适量、姜适量、蒜适量、精盐适量、一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、陈醋1大匙、老抽少许、鸡精适量

2、泡好的米粉下开水烫锅里一下捞出，放入少许一品鲜酱油和玉米油，为的是入味和防粘，粉条不用烫太软。

以下是豆芽素炒米粉的做法：

材料：

* 米粉 150 克

* 豆芽 150 克

* 韭菜 50 克

* 鸡蛋 1 个

* 青蒜 适量

* 红辣椒 适量

* 生抽 适量

* 盐 适量

* 油 适量

步骤：

1. 米粉用开水泡软，过凉水备用。

2. 豆芽洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，将鸡蛋炒熟备用。

4. 锅中留底油，放入豆芽和韭菜炒软，加入米粉和鸡蛋翻炒均匀。

5. 加入生抽和盐调味，最后加入青蒜和红辣椒炒匀即可。

希望这个食谱对您有帮助！

用料：绿豆芽200克，粉丝2个，辣椒面2勺，姜丝，葱花，生抽，糖，油，花椒油各适量

步骤：

1、豆芽洗净沥干水分，绿豆粉丝用水泡软。

2、锅内放油，花椒油中火加热放姜丝，葱白，辣椒面煸香。

3、放入豆芽煸炒炒5分钟后放入生抽，盐，糖再炒2分钟。

4、最后放粉丝用手在锅内洒点水后翻炒均匀大概炒一分钟即可。

步骤 1 绿豆芽择洗干净，沥干水 步骤 2 胡萝卜切细丝；小白菜洗净切寸段大蒜拍碎剁成末 步骤 3 粉线提前用凉水泡软，再剪成10公分左右长；

步骤 4 炒锅中倒适量油，将小葱段煸出香味，再将胡萝卜丝入锅中翻炒变色绿豆芽入锅中翻炒至透明.步骤 5 撒适量盐，凤球唛生抽；丝入锅中，如果汤汁少，可以适量加些热水，更利于味道入粉丝中；

步骤 6 粉丝变软后，加入小白菜，倒秧后将蒜末入锅中，翻炒均匀，出锅

到此，以上就是小编对于韭菜豆芽炒米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜豆芽炒米粉的1点解答对大家有用。