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柳州市老艺术馆米粉,柳州艺术馆画展

柳州市老艺术馆米粉,柳州艺术馆画展

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  1. 柳州除了螺蛳粉还能吃什么?

1、柳州除了螺蛳粉还能吃什么?

牛腊巴

喜欢吃牛板筋、牛肉干的家人们一定不要错过这款啊。喝茶配牛腊巴,也是柳城人最喜欢的零食搭配了。

牛腊巴味比较辣,烤得很干,在口中有嚼劲这种都是人尽皆知了,但它拿来送白米饭也是别有一番风味,牛腊巴的咸辣配着白米饭的清甜,能让食欲欠佳的人食欲大振。

柳城云片糕

云片糕主要是产自于柳城县的著名特色小吃,在清朝乾隆年间逐步发展为柳城名牌特产,被列为贡品之一。

云片糕是以优质糯米为原材料,在往里面添加蜂蜜、桂花、芝麻等等。整体色泽雪白,糕体柔软易弯曲,香甜可口,入口自化。

螺蛳粉月饼

螺蛳粉能说是柳州的大特产了,而这个螺蛳粉月饼是近两年刚刚出现的柳州特色美食。

单从名字就能看出来它与螺蛳粉有些关联了,不能说是一模一样,但可以说是更胜一筹。吃一个螺蛳粉月饼,更像是吃下了半碗螺蛳粉,喜欢螺蛳粉的朋友们可以尝试一下。

柳州除了螺蛳粉,还有很多其他美食。早餐可以尝试米粉,配菜可选猪肝、横杆、瘦肉、瘦叉烧和肥叉,每家店都有自己的特色口味,推荐店铺有颇家巷有珍米粉、唐伯妈米粉、老艺术馆米粉1。此外,还有粉饺、水油堆等小吃,推荐店铺有青云林家粉饺1、柳州菜饮食文化博物馆2。对于正餐,可以尝试田螺鸭脚煲、牛杂火锅等当地特色菜品3。此外,还有烤梨、露水烧鹅等美食值得一试4。

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