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1. 宝玲福建米粉汤的正宗做法？

1、宝玲福建米粉汤的正宗做法？

取米粉适量放入碗中；

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加入适量水，将米粉泡开；

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将葱和姜洗净切好；

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在锅中放入适量色拉油；

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加入切好的姜沫爆香；

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放入适量水；

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加入2g食盐；

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加入适量麻辣鲜；

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加入适量酱油；

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将米粉放入锅中；

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煮一会，煮至八成熟；

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加入切好的葱花；

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加入适量鸡精；

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起锅，美味的汤米粉就做好了。

1. 瘦肉洗净切片，放入小盆，调入油、味极鲜酱油、白胡椒粉和盐抓均，让它入味放十分钟，加些地瓜粉抓均

2. 青菜入盐水里浸泡十分钟，洗净沥干水分

3. 花蛤买来泡盐水浸泡两小时，让它吐沙，洗净

4. 锅里水烧开，放入瘦肉梗

5. 水再开时，放入洗净的丸子

6. 放入米粉和青菜烧开，放入花蛤再次烧开，调入盐和味精

7. 撒些葱花加入葱头出锅

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