大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粉店汤料配方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米粉店汤料配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 米粉汤料配方？

1、米粉汤料配方？

米粉，200g

配方

大白菜，1/4颗

番茄，3个

小虾仁，1碗

鱼丸，6个

辅料

盐，适量

鸡粉，适量

胡椒粉，适量

1. 锅放水烧开，放入米粉煮至软身。

2. 把米粉倒出，过冷河。

3. 大白菜洗净切小块。

4. 番茄去皮切小块。

5. 虾仁泡淡盐水里解冻，放料酒，生粉腌一下。

6. 锅放水烧开，放入鱼丸和大白菜煮至白菜软身。

7. 放入番茄煮约5分钟。

8. 放入虾仁煮熟。

9. 放入煮过的米粉煮1分钟，放盐和鸡粉和胡椒粉调味即可。

10. 热乎乎的吃饱好出门。

需要：米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根

1、首先，准备好高汤，可以任选一种汤。

2、然后，将米粉洗净备用

3、然后，将大白菜和葱也洗净

4、然后，高汤煮开，加入米粉和大白菜白色的部分

5、然后，将大白菜叶子和葱切成小段

6、然后、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。

7、加入大白菜上部分和葱，再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅

到此，以上就是小编对于米粉店汤料配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粉店汤料配方的1点解答对大家有用。