本篇文章给大家谈谈山药糯米粉加米粉，以及山药糯米粉加米粉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享山药糯米粉加米粉的知识，其中也会对山药糯米粉加米粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 山药糯米粉蒸糕的制作方法？

1、山药糯米粉蒸糕的制作方法？

山药糯米糕

1/10 把山药清洗干净后，刨去外皮。

2/10 如果山药刨皮后容易氧化变黑，可以洗净后先蒸熟再去皮，这样可以保持洁白的颜色。

3/10 将蒸熟的山药放入搅拌机打成果泥。

4/10 准备好糯米粉和淀粉,如果喜欢软糯的口感，可以增加糯米粉的用量，减少淀粉的用量。

5/10 把白糖和两种粉加入搅拌机。

6/10 搅拌半分钟，混合均匀。

7/10 盘中垫上保鲜膜，刷上一层色拉油，把搅拌好的山药面糊倒入。

8/10 红绿丝切碎撒在上面。

9/10 放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。

10/10 冷却后切块或用花模压出形状。

用料

山药1根

糯米粉220-230克

白糖适量

红枣适量

步骤 1

山药去皮，切片蒸熟

步骤 2

糯米洗净晾干

步骤 3

放入破壁机打成粉，也可买现成的。

步骤 4糯米粉

步骤 5

白糖放入蒸熟的山药里

步骤 6

弄成山药泥

步骤 7

糯米粉放入山药泥里，揉成面团，弄成自己喜欢的形状，放上自己喜欢的干果

步骤 8

上锅蒸15-20分钟

步骤 9

出锅

小贴士

糯米粉揉面团不容易，而且由于山药的品种不同，糯米粉的吸水不同，在揉面团的时候，觉得湿了就放些面粉，干了就放些水或者牛奶

山药。洗干净以后切片上锅蒸熟，然后趁热把米粉合山药揉到一块儿。揉成一个偏硬一点的面团，然后上锅蒸，铺一层糯米粉，然后放一层红枣，再放一层糯米粉，再放一层红枣上面再放一层糯米粉，蒸30分钟以后就蒸熟了，晾一晾，凉点的掀开锅。

然后把它切成一块一块的一次吃不完，再吃的时候用油炸一下，又甜又香。

到此，以上就是小编对于山药糯米粉加米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药糯米粉加米粉的1点解答对大家有用。