泰国人吃生菜卷米粉,泰国人吃生蔬菜
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1、泰国人为什么吃生菜包肉?
这是泰国人饮食习惯所致。甜紫苏叶:甜紫苏叶是泰国料理中不可缺少的配料之一,无论是生吃还是熟吃,都成为泰国人民的一种饮食习惯。包菜:生包菜一般会和泰国的烤丸子一起吃。
其实生菜包着烤肉吃着本来是韩国的一种传统的吃法,不过随着它的越来越流行,就慢慢的流行到我们国内了,而之所以会用生菜包着烤肉,是主要是用来去油腻的,这样也会比较好吃,因为这样肉会比较香,同时也不会有油腻感。
在吃烤肉的时候之所以包生菜,主要是因为生菜能够起到解腻的效果,尤其是肉在烤完之后非常的油腻,通过生菜的包裹能够很好的减轻这种油腻感。生菜可以煮汤、凉拌、炒菜,但不管是哪种吃法生菜的营养价值都很高。
因为生菜比较爽口,配合油腻的烤肉吃起来比较不会腻;生菜中含有大量的膳食纤维和维生素,对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用。但是并不是什么肉都适合“菜包”,例如羊肉就不适合,会加重其腥味。
荷叶包肉 泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。
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