凉拌红薯粉韭菜,红薯粉凉拌菜的做法
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1、韭菜地瓜粉煎饼做法?
做法步骤
1/7
韭菜一小把,洗净备用
2/7
将韭菜切碎
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放入味精与盐混匀,使韭菜有点出水就好,放入少许麻油
4/7
加入两粒鸡蛋混匀
5/7
加入地瓜粉混匀,加入少许清水
6/7
将混匀慢慢化成面糊备用
7/7
锅烧热,加油,放入韭菜糊,一面定型后,翻面煎另外一面,两面煎至金黄,即可出锅食用
用料
红薯 ,韭菜
步骤 1
三层肉切小块,煸炒出油,放入韭菜,香菇,葱末,虾米,银鱼干,煸炒出香味 加入冷水,放入地瓜粉,混合均匀,加入盐巴,鸡精,胡椒粉 调和均匀
步骤 2
电饼铛预热好后,倒入面糊,一面煎3分钟,翻面继续煎3分钟
一,面粉地瓜粉混合在一起搅拌均匀,韭菜清洗干净。
2,在搅拌好的地瓜粉里打入一个鸡蛋和切好的韭菜,一勺盐,适量清水调成稀糊。
三,锅中刷一点点油油温稍微热一点,舀一勺面糊倒入锅中,拿着锅晃一圈,使面糊均匀摊薄。
四,全程中小火,等面皮表面凝固。装入盘中即可使用。
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