大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红油鸡丁面做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红油鸡丁面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡丁刀削面的做法家常做法
2. 鸡丁拉面的做法和配方?
3. 鸡丁刀削面的做法家常做法
4. 面怎么做好吃,鸡丁面的家常做法
5. 鸡丁刀削面的做法有哪些步骤

1、鸡丁刀削面的做法家常做法

先将鸡肉切成鸡丁状，加少量料酒、盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀腌制一会儿。热锅凉油，放入腌制好的鸡肉煸炒，将鸡肉煸炒至变色捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜末、青红辣椒，辣椒变色后放入鸡丁煸炒均匀。

锅中放清水，烧开，下入刀削面，煮熟，捞出，浇上适量的卤汁，放上少许香菜。一碗鸡丁刀削面即可食用了。

做法： 1，鸡块飞水去腥 2，锅内热油，下葱姜蒜花椒炒出香味，下鸡丁，翻炒两分钟，下生抽、老抽、料酒、少许白糖一起炒匀，至上色均匀。

用料：刀削面、青菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、八角、花椒、鸡腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蚝油、白胡椒粉。将鸡肉切小块腌制一下，放适量的盐，鸡精，葱，姜，蚝油，白胡椒粉。

那么鸡丁刀削面应该如何制作呢？应该先把鸡肉切丁，拌入食盐、酱油、五香粉、葱蒜末勾芡待用。可以把黄瓜剖切成4个长条，然后再切成丁状，然后把黑木耳发胀开，可以把黑木耳撕成一片一片的样子，待用。

2、鸡丁拉面的做法和配方?

原料：鸡肉、新鲜香菇、面条。配料：海鲜酱、生抽、盐、小葱头、淀粉。

开后下入面条煮2分钟，煮好后捞出放入白开水中过一下水，再将油菜煮一下捞出。把事先煮好的面条油菜放进碗底，浇雪菜就可以了，最后放切开的鸡蛋。

茄子鸡丁拉面 原料：小麦面粉，色拉油，水，茄子鸡丁卤。做法：用水将面和成面团，饧1~2个小时。将面团分成三个小面团，分别在面团上抹些食用油，擀成约0.5厘米的长方形的面片，饧十分钟。

制汤原料 制汤选用牛腿骨、精牛肉、牛肝，调味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、精盐、调味料中的草果需砸开，同桂皮、丁香、花椒、三奈用纱布包成调料包。

3、鸡丁刀削面的做法家常做法

先将鸡肉切成鸡丁状，加少量料酒、盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀腌制一会儿。热锅凉油，放入腌制好的鸡肉煸炒，将鸡肉煸炒至变色捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜末、青红辣椒，辣椒变色后放入鸡丁煸炒均匀。

锅中放清水，烧开，下入刀削面，煮熟，捞出，浇上适量的卤汁，放上少许香菜。一碗鸡丁刀削面即可食用了。

做法： 1，鸡块飞水去腥 2，锅内热油，下葱姜蒜花椒炒出香味，下鸡丁，翻炒两分钟，下生抽、老抽、料酒、少许白糖一起炒匀，至上色均匀。

用料：刀削面、青菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、八角、花椒、鸡腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蚝油、白胡椒粉。将鸡肉切小块腌制一下，放适量的盐，鸡精，葱，姜，蚝油，白胡椒粉。

那么鸡丁刀削面应该如何制作呢？应该先把鸡肉切丁，拌入食盐、酱油、五香粉、葱蒜末勾芡待用。可以把黄瓜剖切成4个长条，然后再切成丁状，然后把黑木耳发胀开，可以把黑木耳撕成一片一片的样子，待用。

4、面怎么做好吃,鸡丁面的家常做法

盐适量 生抽适量 步骤 1 油麦菜洗净。2 面条。3 锅内坐水煮面条。4 面条煮熟。5 下油麦菜煮。6 煮熟。7 起油锅下鸡丁滑散。8 炒变色。9 加生抽、盐炒熟鸡丁。10 盛出面条和菜，码上鸡丁，食用时拌匀即可。

食材：面粉200克，鸡蛋1个，香菇8个，胡萝卜1个，土豆1个，葱1根，淀粉适量，精盐适量，油适量，蚝油适量，海鲜酱油适量，白酒适量。面粉中加入一个鸡蛋，放入一小勺精盐，用冷水和成面团。

做法： 1，鸡块飞水去腥 2，锅内热油，下葱姜蒜花椒炒出香味，下鸡丁，翻炒两分钟，下生抽、老抽、料酒、少许白糖一起炒匀，至上色均匀。

原料：鸡肉、新鲜香菇、面条。配料：海鲜酱、生抽、盐、小葱头、淀粉。

鸡胸肉（鸡腿肉去骨）切成肉末，加油和盐腌制一下。小米辣（朝天椒）切碎。锅里放稍多一些的油，放青花椒和小米辣炒香。放入鸡肉末，大蒜捣成碎泥，翻炒匀，加盐。

5、鸡丁刀削面的做法有哪些步骤

步骤：先将鸡肉切成鸡丁状，加少量料酒、盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀腌制一会儿。热锅凉油，放入腌制好的鸡肉煸炒，将鸡肉煸炒至变色捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜末、青红辣椒，辣椒变色后放入鸡丁煸炒均匀。

卤汁即可。请点击输入图片描述 开始和面，和面要做到面光，手光，盆光。请点击输入图片描述 锅中放清水，烧开，下入刀削面，煮熟，捞出，浇上适量的卤汁，放上少许香菜。一碗鸡丁刀削面即可食用了。

白糖调味，汤汁烧开后加味精。卤汁即可。 锅中放清水，烧开，下入刀削面，煮熟，捞出，浇上适量的卤汁，放上少许芫荽。一碗鸡丁刀削面即可食用了。如果怕面容易粘在一起，也可以在另一处容器中过一下开水。

步骤 姜、蒜去皮切片 葱白切成颗粒状 干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节 鸡肉拍松，再用刀改成小丁 用盐、酱油、料酒红薯淀粉拌匀上浆去腥 花生米洗净，放入油锅炸脆 捞出冷却。

步骤 油麦菜洗净。面条。锅内坐水煮面条。面条煮熟。下油麦菜煮。煮熟。起油锅下鸡丁滑散。炒变色。加生抽、盐炒熟鸡丁。盛出面条和菜，码上鸡丁，食用时拌匀即可。

到此，以上就是小编对于红油鸡丁面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红油鸡丁面做法的5点解答对大家有用。