麻辣黄金面做法-麻辣黄金面做法窍门
作者:admin • 更新时间:2024-09-20 15:30:12 •阅读
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1、麻辣豆块做法?
主料
土豆2个
辅料
葱适量
菜油适量
辣椒3个
花椒面适量
盐适量
酱油适量
大蒜3瓣
麻辣土豆块的做法步骤
1.土豆切成块状,用水泡一下。干辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。
2.土豆泡好后倒掉水,无油的锅中倒入菜油,油烧热后放入土豆块炸一下。
3.炸至表面变成金黄金。
4.锅内倒入菜油,油烧热后放入大蒜,葱,干辣椒翻炒出香味。
5.再放入土豆块翻炒,加入酱油,油辣椒,花椒面,盐,辣椒面调味即可。
材料
土豆2个,植物油,小葱,大蒜,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉各适量。
做法
1:把土豆切块,将小葱切成葱花,大蒜拍烂切成渣。
2:用大火将植物油建熟,将切好的土豆块倒入锅中用油炸,待熟后,将土豆块放入一个汤盆中,放入大蒜,小葱,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉,拌好即可。
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