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番茄贝壳面做法-西贝番茄面

番茄贝壳面做法-西贝番茄面

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄贝壳面做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍番茄贝壳面做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贝壳面的家常做法?

1、贝壳面的家常做法?

用料

龙须面100克,扇贝肉100克,蛏子肉50克,虾仁3个,牡蛎50克。黄瓜一根,胡萝卜半根,黑木耳30克,花菇两个,花生油20克,芝麻油十克,盐5克,生抽适量,葱姜丝50克,香菜一根,淀粉30克,小油菜2颗

做法

扇贝洗净后放入锅中,大火烧开即可关火。

把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉。因为那是扇贝的五脏。太脏了,必须去掉。

把去掉五脏的扇贝肉,用清水清洗干净后备用。

把所有材料洗净备用。

葱姜蒜切丝,黄瓜和胡萝卜切片,花菇切片。

热锅凉油放入葱姜蒜丝爆出香味。

加入胡萝卜慢火煸炒。这样的胡萝卜素才能彻底释放出来。

胡萝卜煸炒软以后,加入黄瓜片和花菇片继续煸炒。

加入生抽。加入盐。加入适量的清水,放入黑木耳,大火烧开转,小火慢慢炖两分钟。

加入所有的海鲜,扇贝,虾仁,蛏子和牡蛎肉。

继续小火,慢慢炖两分钟。

淀粉加入30克清水搅匀后慢慢倒入锅中搅拌均匀。淋上芝麻油即可。海鲜杂蔬浇头就做好了。

另起锅倒入适量清水烧开,锅里加一勺食用油和少许盐这样煮出来的面条有筋道。

煮好的面条盛碗中,加上提前焯过水的小油菜,加上扇贝海鲜杂蔬浇头即可。

用料:西红柿3个、鸡蛋nbsp;2个、贝壳面nbsp;250、葱nbsp;适量、盐nbsp;适量

贝壳面的家常做法步骤:

步骤 1、西红柿去皮切丁。

步骤 2、打蛋

步骤 3、葱花切好

步骤 4、前炒鸡蛋烧完后成出来

步骤 5、然后炒西红柿炒出汁来。加点醋和酱油。汁浓稠时到下一盆水,烧开后下面和鸡蛋。

步骤 6、捞起来吃吧!

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