本篇文章给大家谈谈面鱼儿配料的做法，以及面鱼儿配料的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面鱼儿配料的做法的知识，其中也会对面鱼儿配料的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 运城市鱼加面的做法？

1、运城市鱼加面的做法？

三鲜鱼面的做法:主料：草鱼100克、小麦面粉200克、海参（水浸）100克、鱿鱼(干)50克辅料：玉兰片、料酒、胡椒粉、植物油、酱油、姜、味精、小葱各适量。

做法：

1、草鱼宰杀，去鳍、鳞、内脏，片取净肉，斩剁成茸；

2、将面粉、鱼茸适量的水和少许盐，制成水面团；

3、将水面团揉上劲，然后擀切成鱼面，备用；

4、 将净瘦肉切成7 厘米长的丝；

5、 葱切丝，姜切末；

6、 水发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝；

7、将鱼面用温水泡软，捞出沥干水分，放盘中淋上醋，上笼蒸20 分钟取出；

8、 海参、鱿鱼、兰片用肉汤氽出沥干水分；

9、锅放火上，加油，烧热放肉丝炒散，加酱油、葱、姜炒上色，加海参、鱿鱼、兰片丝；

10、 再加料酒、鱼面、胡椒粉、盐、味精炒匀，淋醋即成。

主料:草鱼100克,小麦面粉200克,海参(水浸)100克,鱿鱼(干)50克

辅料:玉兰片20克

调料:料酒15克,胡椒粉3克,植物油25克,酱油5克,姜4克,味精1克,小葱10克

做法:1。

草鱼宰杀，去鳍、鳞、内脏，片取净肉，斩剁成茸;

2。 将面粉、鱼茸适量的水和少许盐，制成水面团;

3。 将水面团揉上劲，然后擀切成鱼面，备用;

4。 将净瘦肉切成7 厘米长的丝;

5。

葱切丝，姜切末;

6。 水发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝;

7。 将鱼面用温水泡软，捞出沥干水分，放盘中淋上醋，上笼蒸20 分钟取出;

8。 海参、鱿鱼、兰片用肉汤氽出沥干水分;

9。

锅放火上，加油，烧热放肉丝炒散，加酱油、葱、姜炒上色，加海参、鱿鱼、兰片丝;

10。 再加料酒、鱼面、胡椒粉、盐、味精炒匀，淋醋即成。

到此，以上就是小编对于面鱼儿配料的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面鱼儿配料的做法的1点解答对大家有用。