大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油醋花椒面做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍油醋花椒面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花椒油面的做法步骤图,花椒油面怎么做好吃

1、花椒油面的做法步骤图,花椒油面怎么做好吃

适量 步骤 准备好花椒 锅里放油开火 在碗里放酱油、盐、味精 切葱末备好 油热后放花椒等花椒炸出味倒在酱油碗里就行了。

冷锅热油，放入花椒，小火炸出香味。炸制过程始终要保持小火，花椒变色即可关火，晾凉花椒油备用。炸花椒油的同时，取锅烧水，水开放入切好的豇豆，焯熟后捞出过凉的纯净水。接着煮面条，把面条煮熟后捞出，同样过两遍凉的纯净水。

首先将油放入小锅或小盆内，开小火将油烧热 放入花椒，放入少许盐。 放入切好的小葱一小把（和花椒的量差不多就行） 倒入老抽，看到老抽与油差不多融合到一起，液体开始变色即可关火，麻椒油完成。 将面条煮熟，加入喜欢的蔬菜丝，盛两勺花椒油拌匀。

鸡蛋打成蛋液，摊成蛋皮，切1-2cm宽 肉同样切丝，我一般都是在买肉的时候直接让卖肉的帮我切好~省一道工序 热锅，倒入大概一小碗的食用油，油稍热后将花椒粒放入，小火慢炸，直到能闻到花椒的香味，花椒粒变黑，关火，将花椒粒滤除，油趁热倒入瓷碗内。

材料 主料：茄子（紫皮，长）1000克 调料：盐10克，白皮大蒜10克，醋15克，香油5克，香菜10克，酱油10克 做法 嫩茄子削去皮洗净，切成片，放在蒸锅里煮熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里搅成茄泥。把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好，浇在茄泥上拌匀，装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成。

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