本篇文章给大家谈谈甜面椒炒肉做法，以及工业工程与生产效率的关系对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享甜面椒炒肉做法的知识，其中也会对工业工程与生产效率的关系进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炒甜椒肉丝怎么做,味道完胜饭店,吃个不停呢?

1、炒甜椒肉丝怎么做,味道完胜饭店,吃个不停呢?

新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。

第一步将新鲜猪肉清洗，切成细丝。把切好的肉丝放进碗里，添加少量盐和米酒抓拌均匀，再添加适量木薯淀粉和蛋清，再度抓拌均匀，静止不动腌渍15min，那样腌出的肉丝会很软嫩。第二步甜椒小葱清理干净，切完预留。

　猪肉切成二粗丝（长约5厘米、粗0.3厘米），入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀 甜椒去蒂、籽，切成二粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切3厘米的节。酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁。

甜椒 2个， 生姜 一个， 大葱 一根，猪肉 400克。制作方法；材料准备。将猪肉切成丝，放入适量生粉，少许清水拌匀，抓捏几下。将蔬菜洗净，切好。放适量植物油在锅里，烧至7成热。放入肉丝翻炒。

放入葱丝，再放入适量盐，味精翻匀起锅。甜椒肉丝出锅了，肉丝嫩滑，甜椒脆嫩多汁，超级美味又下饭。小贴士：甜椒切忌炒久了，断生就可以起锅。炒久了，口感差。

到此，以上就是小编对于甜面椒炒肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜面椒炒肉做法的1点解答对大家有用。