大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南商丘面猫做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河南商丘面猫做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做猫儿面
2. 胡子馒头的做法步骤图,胡子馒头怎么做好吃
3. 商丘布袋馍是怎么蒸的呢,中间的空心是怎么做的呢
4. 商丘布袋馍的做法是什么?

1、怎么做猫儿面

加适量水烧开，下入猫耳面烧熟，加盐、胡椒粉调味，泼入蛋黄液。1加味精、淋香油出锅。

面粉用胡萝卜汁揉成面团醒二十分钟 黄瓜、西红柿、青椒切丁，土豆和胡萝卜切丁用开水焯熟过凉备用。葱蒜切碎。将面团擀开成一厘米厚大饼状（也可以擀成长方形，切的时候形状好看）。

克面粉加入一个鸡蛋，一撮盐，揉成比较硬的面团，醒十分钟。醒好的面加手粉揉一下，在面团上下多撒一点手粉，擀成一厘米厚的面饼，切成一厘米宽的条，休息撒手粉，不要让切好的条粘到一起。

和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟；2）面团擀薄成1cm左右厚的面饼，再切成1cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱；3）圆柱均匀切成小面丁。

2、胡子馒头的做法步骤图,胡子馒头怎么做好吃

蒸兔子馍的做法如下：将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。

将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。

手工面食小兔子的简单做法：盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。

面粉加酵母，拌匀。加温水后揉成光滑面团。饧发至两倍大。饧发完毕的面团二次揉搓后，搓成粗细合适的长条。按图，盘起来。在眼睛的部位，加一颗红豆。在嘴巴的部位剪一刀，这样就可以了。

可爱小兔馒头的做法步骤 面粉、酵母、白糖、温水或牛奶和一起，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大。检验是否发酵好的方法：用手指蘸点干面粉往面团里戳个洞，面团不回缩就说明发酵好了。

3、商丘布袋馍是怎么蒸的呢,中间的空心是怎么做的呢

把做好的面胚放入蒸屉，使用大火蒸10分钟即可。方法如下：准备材料：面粉 320g、酵母 适量，清水 适量。辅料：根据喜欢准备夹入布袋馍中的食材。第一步面粉，酵母，水放一起，用手不断搓揉成一块面团，静置30分钟。

把面团按扁，做成布袋的形状，放入蒸屉里，大火蒸10分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 300g、酵母 适量。辅料：根据个人喜欢准备夹入馍中的食材。

布袋馍，河南商丘特色小吃。制作步骤如下：准备发酵的面团300克。在案板上撒一层面粉，取出面团，排气并搓揉。搓揉好的面团分成两块，擀成圆团，按平。

首先先把所有的用料放在一起，搅拌均匀。然后和成一个光滑的面团，放在一旁醒发五分钟。再分成等分量的剂子，擀成椭圆的长条，厚度约0.3毫米左右。然后从较窄的一端慢慢卷起面片，如下图。

4、商丘布袋馍的做法是什么?

布袋馍，河南商丘特色小吃。制作步骤如下：准备发酵的面团300克。在案板上撒一层面粉，取出面团，排气并搓揉。搓揉好的面团分成两块，擀成圆团，按平。

商丘布袋馍可以追溯到几代人以前，陇海铁路开通后，小贩们挑着担子到火车站卖厚厚的棒子馍，并进行烹饪，炒菜时夹到馍里，当时没有塑料袋或纸袋，菜更容易掉出来，后来有人把馍做成布袋形状，用来装菜，开始了这种做法。

口袋馍做法：准备一份发酵的或者说酥皮的面团。 将面团大致均分成为若干个小面团，再用手将小面团压扁，在表面知抹一层色拉油，对折，压紧边缘然后根据个人喜好决定形状。

将200克面粉放入盆里，100克温水加入5克酵母化开揉成面团，盖上湿布醒上40分钟左右，案板上撒少许干面粉，将面团揉匀。面团揉成长条，分成均匀的8块。取出一块面团按扁。

到此，以上就是小编对于河南商丘面猫做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南商丘面猫做法的4点解答对大家有用。