大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木薯粉做法凉拌好吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木薯粉做法凉拌好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌干豆花的家常做法
2. 怎样做凉拌土豆丝才最好吃?
3. 木薯粉怎么做凉粉

1、凉拌干豆花的家常做法

豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。

干豆腐切成丝。切好的干豆腐放到开水中焯一下，水再开后捞出沥水。黄瓜和胡萝卜切成丝。把干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝用酱油、醋、糖和盐拌匀。装盘后淋上辣椒油即可。

碗内再加入盐、白糖、香油、生抽、搅拌均匀，这样调料汁就调好了。把干豆腐丝放在大碗内，加入调好的调料汁，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上剩下另一半的葱花，一盘色香味俱全的凉拌干豆腐丝就做好了。

用料：黄瓜1根，醋2勺，豆花50克，洋葱半个，盐5克。做法：步骤一：豆花在开水里泡五秒左右，捞出，过凉水，然后把水挤干，备用；步骤二：洋葱切丝，黄瓜擦丝放进泡好的豆花里，放两勺醋，适量盐，拌匀即可。

准备干豆腐。切寛条。准备食材。锅中烧水下干豆腐条焯制。焯熟的干豆腐条过凉开水。青红椒切丝，香菜切段，蒜切末。干豆腐沥干水分放盆中，加青红椒，香菜段。

2、怎样做凉拌土豆丝才最好吃?

准备食材。土豆切成丝。放在水中浸泡一会，中间换几次水，直到土豆的淀粉洗净。将土豆丝放进沸水中焯熟。至土豆丝变色捞出过凉。香菜切段，红椒切成斜刀薄片。

土豆去皮切（刨）成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，和土豆丝扔一起。 水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。

土豆切丝，用清水淘洗干净。青红椒去籽切细丝。锅内入水，水开后，放土豆丝焯烫迅速捞出放入凉水盆内用凉水冲泡。用凉水冲洗焯过水的土豆丝。此步最关键，焯过水的土豆丝经凉水冲洗后会更加脆嫩爽口。

第一步土豆削皮，清理干净预留。蒜头切碎、香莱切段儿预留。土豆切成细丝，放到冷水里泡浸一会，去除多余木薯淀粉。锅里烧水，放进土豆丝焯水1min至断生。第二步土豆丝焯水以后马上捞进冷水里太凉，随后沥干水。

3、木薯粉怎么做凉粉

面粉， 木薯粉加入少许盐 加适量水 和成面团，揉一会放置半小时。倒半盆水开始洗面 挤，揉， 捏。大概洗个5次，把洗面水过滤下倒在另一个盆中。就这样静静的放置数小时直到淀粉沉淀。

步骤：用量杯取5份清水倒入汤锅中，再调入少许盐（便于凉粉凝固），大火加热烧沸。再用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水，倒入大碗中搅拌均匀。

取1000ml凉水放入锅中。将木薯粉放入水中，搅拌均匀。将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。

原料，黄豆芽150克、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100克、香油半茶匙、生抽半茶匙、盐半茶匙、醋一茶匙、美极鲜味酱3克、辣椒油适量。芹菜、胡萝卜洗净，黄豆芽择去老根洗净备用。

到此，以上就是小编对于木薯粉做法凉拌好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于木薯粉做法凉拌好吃吗的3点解答对大家有用。