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1. 布丁粉的使用方法

1、布丁粉的使用方法

布丁粉的使用方法：将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。按照个人口味加入适量的糖。烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。

用布丁粉做布丁的方法：在干净的锅中倒入煮沸的开水，加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。如果喜欢口味浓郁的布丁，放500CC（约二饭碗）水，如喜欢淡甜口味的，则倒入600C水。布丁粉融化均匀后，再次煮沸，关火。

把布丁粉倒入容器中加入40克白糖，准备另一个小锅放入鲜牛奶，取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。鲜奶上火用大火煮开后转小火，倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。

布丁粉可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等。布丁粉采用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

用布丁粉做布丁的方法：在干净的锅中倒入煮沸的开水，加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。如果喜欢口味浓郁的布丁，放500CC（约二饭碗）水，如喜欢淡甜口味的，则倒入600C水。布丁粉融化均匀后，再次煮沸，关火。

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