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果肉的做法潮汕用粉-潮汕果肉配料

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  1. 潮汕粿肉的做法步骤图,潮汕粿肉怎么做好吃

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潮汕卷粿肉是用葱头,潮汕肉卷,也有说叫潮汕粿肉,用豆腐膜3张,猪肉2斤,香菇1两,马蹄3斤,虾仁2两,葱头5斤,鸡蛋12个,面粉3量杯,食盐适量,川椒粉适量就可以。说是肉卷,其实应该是虾肉卷才对。

将肉糜和切粒的马蹄混合在一起,加入盐等调料和鸡蛋、面粉,搅拌上劲。取豆腐衣一张,放上适量搅拌上劲好的肉糜,卷成条状。卷好的粿肉上锅蒸熟,大概20分钟。

【粿肉的具体做法】第一步:准备一块猪前腿肉大约300克左右,去掉猪皮切成小块然后再改刀切成肉末,如果家中有绞肉机的朋友可以将它放在绞肉机里打成肉末。

步骤 潮汕粿肉小炒的做法步骤1食材:潮汕粿肉、西芹和木耳。潮汕粿肉小炒的做法步骤2粿肉择洗干净,切片;西芹择洗干净,去老筋,切段;木耳泡发,择洗干净,去蒂。潮汕粿肉小炒的做法步骤3西芹和木耳焯烫一下。

原料:五花肉、马蹄、葱白、番薯粉 五花肉切丁,马蹄、葱花切碎 分别加入:番薯粉、川椒粉、盐、白糖、鸡蛋、鸡粉,拌匀 腐膜一张分为5小张,取一小张,洒上一点水,再把馅放在上面,顺势卷起来。

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