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1. 竹笋可以用来凉拌,是健美减肥的必备食品,你知道做法吗?
2. 竹粉蒸排骨
3. 你最喜欢吃重庆的什么美食?

1、竹笋可以用来凉拌,是健美减肥的必备食品,你知道做法吗?

凉拌竹笋丝的家常做法1 竹笋洗净切丝 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。竹笋煮熟后过凉白开 蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。竹笋泡凉后沥干水，把剩下的2克食盐和所有的调味料倒入拌均。

可以的，而且还有这到菜哦！食材配料：麻竹笋丝 200g 盐 鸡精 辣椒油 小米椒 蒜粒、陈醋 生抽 香菜 其他调料 做法步骤 首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用，蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。

大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。

凉拌竹笋开胃健脾、口感鲜嫩脆爽，它还是健美减肥之佳品。

经常食用能增强机体免疫力、宽胸利膈、通肠排便、降“三高”。凉拌竹笋开胃健脾、口感鲜嫩脆爽，它还是健美减肥之佳品。

2、竹粉蒸排骨

8 ）竹笼铺一层白菜叶，放上拌匀的排骨；（ 9 ）上蒸锅，中火蒸一个半小时即可；（ 10 ）也可用高压锅，冒气后蒸20分钟。

要选肥瘦相间且新鲜的排骨，这样肉中会有油份，蒸出来的排骨才会嫩，最好选择前排，前排比其他地方蒸出来要滑嫩。

准备一个锅，锅中加多一点水，放入一个蒸架，再把准备好的排骨端进去放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸半个小时，因为是全程是用大火蒸的，所以锅中的水要加足。

然后将排骨切成小块，飞水，姜鼓清洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样比较容易入味。（3）准备少许沙姜、生姜，大蒜切碎，和排骨、姜鼓、酱油、油、盐一起腌制15分钟，再放入竹筒内放在蒸笼内蒸20分钟左右即可食用。

3、你最喜欢吃重庆的什么美食?

整道菜的味道麻辣可口，鸡肉块和干辣椒的搭配也非常和谐，是一道非常下饭的美食。 重庆火锅：重庆火锅是重庆最具代表性的美食之一，以其麻、辣、鲜、香而闻名。火锅的汤底由猪骨、鸡骨、牛骨等多种食材熬制而成，味道浓郁可口。

重庆火锅 又叫毛肚火锅、麻辣火锅，重庆也被称为“火锅之都”，大街小巷都有火锅的身影，不论春夏秋冬座无虚席，吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态，无辣不欢。

重庆美食包括：火锅、小面、酸辣粉、鸡杂、红烧鹅等。火锅，重庆是一个火锅城，这是标签重庆的。重庆人吃火锅不分时间。从中午到午夜，重庆火锅店除了早餐，人是最重要的。麻辣鲜香的火锅是重庆人的最爱。

我知道的重庆有什么好吃的： 麻辣火锅：麻辣火锅是重庆最为出名的美食之一。它的麻辣口味让人一试难忘。在麻辣火锅中，你可以品尝到各种肉类、海鲜、豆制品、蔬菜等。同时，搭配一碗香油和蒜泥的蘸料，可以增添口感层次。

到此，以上就是小编对于酸辣竹粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣竹粉的做法的3点解答对大家有用。