肉丝番茄粉花样做法-番茄瘦肉粉丝的做法
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1、酱色原汤肉丝粉做法?
1、准备食材:酸菜,用清水冲洗并挤出水分后切成细条或丝;瘦肉切丝,加少许的色拉油拌均稍放一会儿,然后放少许的酱油、淀粉和清水拌匀入味; 粉丝用清水泡30分钟左右,捞出沥水并剪短; 干辣椒切段、葱切末或丝备用。
2、炒锅倒油,小火,油温热时将肉丝入锅,并用筷子将肉丝划散;
3、放下干辣椒段一起炸香,然后加入葱花;
4、锅中倒入切好的酸菜丝;
5、翻炒均匀;
6、约2分钟后倒入粉丝、酱油;
7、继续翻炒,加鸡精、胡椒粉及适量的盐调味(若因为粉丝比较吸水,可加适量的清水);
8、出锅。
原料
雪菜 (500克),瘦猎肉 (200克),粉皮 (100克),葱花、姜 各10克,水 200克,盐 10克
1/首先,处理好雪菜
2/将粉皮掰碎泡入热水
3/准备好猪肉和葱、姜
4/热油,猪肉下锅,然后放入葱花姜
5/放入雪菜翻炒约一分钟,然后放入粉皮
6/加水,炖约5分钟,加入盐等调料即可
7.美味又好吃的菠菜粉皮肉汤完成开吃了
1.准备干米粉。
2.将煮熟的猪肘取里面的瘦肉切丝。
3.准备绿豆芽,生菜和西红柿。
4.将干米粉放入煮锅加水煮熟。
5.然后捞起用清水冲洗沥干水份装入大碗。
6.准备罐装鸡汤。
7.将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。(适当的加盐调味)
8.最后将肉丝摆放在煮好的米粉上淋上汤即可。
肉洗净切肉丝,肥肉一定要留着!!!也单独切成肥肉丝,最后煮好肥肉会全部飘在上面。准备好排骨和鸡腿骨,洗干净。姜洗净去皮切片,也可以切姜丝,怕我家公主不好挑出来,我就切了片。冷水下锅,放入除肉丝之外的所有原料,大火煮开,放入肉丝,撇去浮沫,一定一定要撇干净,我守了半小时撇浮沫。然后放盐,生抽。后,我转移到了隔水炖,用营养汤功能煲了8小时。非常鲜美,完全不用味精。小公主说超级鲜,任务完成!
买上好的,里脊肉,然后切片切丝。然后加上老抽冰糖一起炒。再放米粉。
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