惠安萝卜粉团的做法(萝卜粉丝怎么做)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于惠安萝卜粉团的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍惠安萝卜粉团的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、萝卜丝团子怎么做,鲜香软糯,百吃不厌呢?
萝卜刨成丝,加盐,用手抓出水,腌一会儿,把水倒掉。热锅倒油,炒萝卜丝,加入肉末,适量糖和生抽,最后加入葱末,调好味,出锅。馅料完成。水磨粉和大米粉倒入盆,加入适量热水,用筷子搅拌,再用手和面。
萝卜清洗干净后,用擦具擦成丝状;葱切成葱花备用。 锅中烧开水,放入萝卜丝焯水1分钟,1分钟后捞出放入凉水中过凉。这样易保持萝卜丝的颜色。
再放入一勺的面粉,分次加入适量的糯米粉,这样吃起来口感软糯不粘牙。一直搅拌至能成团。平底锅热油,摆上模具,放入萝卜丝。小火煎炸定型再翻面,二面金黄即可装盘。
胡萝卜洗净去皮,控干水分,切丝。玉米面和豆面放入干净盆中,用350克的开水烫面,搅拌。加入胡萝卜丝、糖,在加温水130克揉匀。盖保鲜膜醒发30分钟。把面做成小窝头的形状。做好后直接放入锅内。
2、白萝卜和糯米粉的做法
配料:1根大白萝卜、虾皮20克、香肠1根、糯米粉100克、食盐适量、白糖50克、食用油适量。把虾皮、白萝卜洗干净,把白萝卜去皮,然后切成丝,放在沸水中焯两分钟就捞出来,等晾凉之后把萝卜中的水分用手挤干。
萝卜粄的做法如下:主料:糯米粉、面粉、虾皮、肥肉或腊肉、白萝卜。辅料:蒜苗、盐、味粉(鸡粉)、鱼露、胡椒粉。白萝卜去皮擦丝待用,虾皮清洗干净待用,蒜苗洗干净切粒待用,肥肉切粒待用。
第一步提前准备1根青皮萝卜,这类萝卜水分大,口味甜脆,糯糯粉适当,2根大葱。萝卜削皮,切成细丝,加小勺盐抓拌均匀,腌渍10min,用白萝卜还可以。
食材:大白萝卜一根,两勺糯米粉,两勺淀粉(也可以用面粉),咸肉或腊肉或腊肠一小把(也可以不放)。
3、粉团(闽南语:粉猴)的家常做法大全怎么做好
面粉、糯米粉。萝卜洗净,刨丝焯水,沥干水切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
糯米粉和番薯泥混合,加入糖,少许盐搅拌均匀。分次把部分番薯粉料,放面包机里和面团(视情况途中加少许水,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了! 每次约2-3分钟)和好后的全部粉团。
调味料:老抽一汤匙,麻油一茶匙,胡椒粉少许。制作过程:肉洗净,沥干水,切成薄片,加腌料腌十分钟;泡油(或放入微开的水中灼至将熟,捞起沥干水)。将绿豆芽摘去头尾,洗净,沥干水。
揉好薯粉之后,就要尽快地包薯粉坨了,最重要的就是做好窝,从揉好的粉团中取适量小粉团,用手反复捏粉团四周让其成凹状、袋状,其皮越薄越好,然后做好的馅就可以放置其中,加入馅,就可以封口了。
4、苏州萝卜团子做法
苏州的萝卜丝团子是蒸。将萝卜刨成丝,加盐,用手抓出水,腌一会儿,把水倒掉。热锅倒油,炒萝卜丝,加入肉末,适量糖和生抽,最后加入葱末,调好味,出锅。馅料完成。
做法:准备食材:洋葱半个切丝、青萝卜1个削皮擦丝、胡萝卜2根削皮擦丝、黄瓜半根擦丝、鸡蛋3个、蒜切末、葱花、虾皮、盐、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉、面粉。
主料:玉米面500g、青萝卜750g、羊肉馅150g;辅料:油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、酱油少量、香油少量、胡椒粉少量、糖少量、安琪酵母粉少量、泡打粉少量、鸡精少量 青萝卜羊肉团子 1 准备适量的玉米面。
萝卜团子做法:准备食材青萝卜1个,鸡蛋2个,虾酱1汤匙,豆面适量,葱花适量,食盐适量,食用油适量。具体做法:萝卜清洗干净后,用擦具擦成丝状;葱切成葱花备用。
5、粉团有几种做法?
做法:准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水。(去除粉条里的异味)香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑。
做法 准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水。(去除粉条里的异味)香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑。
青粉团做法不分种类,一般是馅料或形状的差别。做法一(肉馅)原料:150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、肉碎100克、白豆腐干1块、烟熏笋50克。
材料 糯米粉 糖 水 花生粉(可选)步骤 步骤一:准备材料 首先,我们需要准备好所有的材料。将糯米粉、糖和水混合在一起,搅拌均匀。如果你喜欢吃花生味的粉团,可以在粉团里加入一些花生粉。
萝卜洗净,刨丝焯水,沥干水切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
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