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鸡蛋切粉的做法,鸡蛋怎么切碎

鸡蛋切粉的做法,鸡蛋怎么切碎

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋切粉的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋切粉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三甲切粉如何炒做法?

1、三甲切粉如何炒做法?

【炒切粉主料】

切粉 (适量)、 胡萝卜 (适量) 、白菜叶 (适量)、 葱 (适量);

【步骤】

1、 食材切丝,生抽、蚝油、糖调汁备用;

2、先将胡萝卜丝炒香;

3、再放入白菜丝;

4、然后将过水后的切粉码在上面,淋上调汁;

5、加少许清水,盖上锅盖,出热气时,加入葱花翻炒后即可出盘。

【西红柿鸡蛋拌切粉主料】

切粉1000g、鸡蛋2个、西红柿1个;

【 辅料】

油适量、盐适量、小葱适量、番茄沙司适量、白糖适量、淀粉适量;

【步骤】

1、准备好材料。

2、鸡蛋放点盐和水打散。

3、小葱切段,西红柿切块。

4、将蛋液炒成块后盛出。

5、另起油锅,放入西红柿片翻炒出汁后,倒入适量的清水焖煮。

6、调入适量的番茄沙司,下适量的糖,下适量的盐。

7、倒入鸡蛋块翻炒均匀。

8、调入水淀粉。

9、下葱段翻炒均匀即可出锅。

10、切粉放入微波炉专用蒸架里,高火4分钟。

11、将切粉放碗中,淋上西红柿鸡蛋汁,拌匀就可以了。

切粉预先用清水浸软,沥干水分

步骤2

葱切葱花

步骤3

热油锅

步骤4

放入葱白爆香

步骤5

加入切粉炒软

步骤6

加入盐和生抽,炒至颜色均匀

步骤7

加入葱花

步骤8

炒匀便可

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