家庭原味汤粉做法(原味汤粉简介海报)
作者:admin • 更新时间:2024-10-02 15:30:14 •阅读
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭原味汤粉做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家庭原味汤粉做法的解答,让我们一起看看吧。
1、原味汤粉做法?
原味汤粉王以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌
食材
粉条 适量
瘦肉 适量
猪骨 适量
方法/步骤
1
用猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟。
2
去掉血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上
3
再用汤水现滚切片猪肉及猪杂
4
锅中放水烧开后,放入面条煮开 面条熟了就捞出来倒在大碗上
5
加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。
6
把煮好的原味汤捞到面条上加点香菜葱就可以食用了
食材:
粉条100克
牛肉100克
平菇100克
盐一勺
南德3克
生抽一勺
1
平菇撕成小朵,粉条浸泡好后控干水分,牛肉切成薄片后放入小碗中加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制一会。
2
砂锅内加入少许的清水,烧开。
3
倒入牛肉,煮一会。
4
放入平菇搅拌一下后煮开。
5
待煮至平菇熟透后调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。
6
放入粉条,搅拌一下,煮至熟透
到此,以上就是小编对于家庭原味汤粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭原味汤粉做法的1点解答对大家有用。
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