本篇文章给大家谈谈粉贝壳的做法大全，以及怎样做贝壳粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享粉贝壳的做法大全的知识，其中也会对怎样做贝壳粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 夏天想吃海鲜,在家秘制粉丝贝壳的做法,鲜香入味,好吃又解馋

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扇贝 11 个粉丝 1 把蒜 1 头半小葱 2 根白砂糖 1 克红辣椒半根蒸鱼豉油 2 汤匙盐 1 克料酒 2 汤匙油适量 食材集合。 海鲜菜肴，食材的处理很重要，清洁、除腥都必须做到位，才有鲜香美味可言。下面咖啡手把手教大家如何处理扇贝。

新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。用小刀，推荐西餐的餐刀，将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。将贝肉与贝壳分开。先开清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除。

蒸制：在蒸锅中加入足够的水，水开后将装有扇贝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据扇贝的大小和数量调整。出锅：蒸好的扇贝取出，撒上葱花增加香气，可以再滴上几滴香油增加光泽和风味。享用：趁热将粉丝蒸扇贝端上桌，搭配一些青菜或者米饭，就是一顿美味的海鲜大餐。

把粉丝放入碗中，加入开水中泡软，然后捞出来控水备用。大蒜去皮剁成蒜蓉，小米椒切辣椒圈，香菜切成末，放入盘中备用。锅里多倒一些油，下入蒜末，小火煸炒到蒜蓉变软出香味，放入小米椒圈，加入2勺蒸鱼豉油搅拌均匀。

做法：提前用热水浸泡龙口粉丝，泡软泡发后，用剪刀剪成小段。大蒜、青椒和红椒切末备用，小葱切成葱花备用。锅内倒油，放入一半大蒜炒香，炒黄，随后再倒入剩下来的一半大蒜末儿，青红椒末儿一起炒，关火，加一点蒸鱼豉油就可以出锅备用了。

到此，以上就是小编对于粉贝壳的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉贝壳的做法大全的1点解答对大家有用。