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榨菜肉丝红薯粉做法-榨菜肉丝红薯粉做法窍门

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  1. 肉末红薯粉的家常做法?

1、肉末红薯粉的家常做法?

肉末红薯粉是一道美味又简单的家常菜,以下是它的做法:

1.准备好肉末、红薯粉、青菜和调料(盐、姜蒜泥、生抽、料酒)。

2.将热水煮开,倒入红薯粉,焯煮3-5分钟,捞出沥干备用。

3.锅中加油,烧至7成热,加入姜蒜泥爆香,放入肉末煸炒至变色。

4.加入适量的水,然后加入盐、生抽和料酒,慢慢煮开。

5.将焯煮好的红薯粉和洗净后切成小段的青菜倒入锅中,翻炒均匀后煮2-3分钟即可装盘。

6.最后可以根据自己的口味调整调料,加入适量的香油或者辣椒酱等增加口感。

以上是肉末红薯粉的简单做法,做出的菜色口感细腻,特别适合冬天食用。

一道有点微辣的下饭家常菜,可以不用吃米饭,来一份不错。

肉末适量,红薯粉适量

辅料:玉米油适量、盐2克、生抽2毫升、老干妈适量

提前泡好红薯粉条,油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末,加入生抽,老干妈一起煸炒均匀。

加入红薯粉条,适量水烧开煮3分钟出锅。

首先吧红薯粉用水煮开泡软,放冷水冰一下,用老抽淹入味一会,肉沫热锅冷油吵香,放入葱姜蒜爆香,最后放入腌制好的粉条,最后撒点葱花出锅。

1.红薯粉丝先入锅煮熟,然后捞出过冷水

2.卷心菜、胡萝卜、洋葱分别切丝待用

3.炒锅入油,把肉末炒至转色后盛出

4.放油,先把洋葱炒香,再加入卷心菜和胡萝卜丝炒软身

5.这时加入肉末、食盐、生抽炒匀

6.然后再加入粉丝,再炒匀即可

红薯粉泡进冷水里,泡软之后沥干水分,剪短一点。

步骤 2

中火加热炒锅,放入油,放葱花、姜末和郫县豆瓣酱,炒香。然后放入肉末,炒散。

步骤 3

加入料酒、生抽、蚝油和白糖,加入一碗水,放入泡软的红薯粉。拌匀,煮到红薯粉变软。

步骤 4

最后撒上葱花,出锅。

肉末红薯粉是一款美味可口、营养丰富的家常菜。
首先,红薯粉是一种富含膳食纤维和维生素的食材,有助于增强人体免疫力。
其次,肉末作为一种优质蛋白质来源,可以提供人体所需的氨基酸和营养元素。
最后,通过添加酱油、盐、葱、姜等调味品,可以使得肉末红薯粉更加鲜美可口。
除了以红薯粉和肉末作为主要食材制作肉末红薯粉之外,还可以添加一些蔬菜等搭配制作,如加入胡萝卜、青椒、豆腐等,既增加了菜品的口感,也更加健康营养。
此外,烹制的方法也包括清炒、红烧、煮等多种选择,可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。

到此,以上就是小编对于榨菜肉丝红薯粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于榨菜肉丝红薯粉做法的1点解答对大家有用。

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