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1. 油炸豆腐鱼怎么做好吃

1、油炸豆腐鱼怎么做好吃

把豆腐鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中。8 把挂好面粉糊的豆腐鱼放入油锅中炸，注意随时调节火候大小，以中小火为宜。9 煎至外皮微黄色时捞出沥干油。10 金橘油一瓶备用。

豆腐鱼，让摊主把鱼头煎掉了。 清理鱼肚，煎掉鱼翅鱼尾巴，冲洗干净。 切成五公分左右的长段。 滤干水份后，加入一包香炸粉。 腌二十分钟。 腌好后是这样的。

可以做油炸豆腐鱼，具体做法如下，首先准备材料：盐：适量、炸粉：1包、豆腐鱼：适量、清水：适量、食用油：适量。豆腐鱼用清水清洗干净，然后切成大概5厘米的段，不要太大块，太大不好粘粉浆。

[香炸豆腐鱼]食材：豆腐鱼600克，家乐香炸粉一包，香菜少许香炸豆腐鱼的做法步骤1豆腐鱼，让摊主把鱼头煎掉了。2清理鱼肚，煎掉鱼翅鱼尾巴，冲洗干净。3切成五公分左右的长段。4滤干水份后，加入一包香炸粉。

再放入炸好的豆腐，加少许盐，料酒生抽翻炒。13 加小半碗清水，将豆腐和鱼焖制十分钟，让其入味，再倒入青椒，西红柿。14 翻炒，加入少许鸡精和葱花段，用生粉勾薄芡炒匀起可起锅。15 油炸豆腐焖黄骨鱼即可。

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