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1. 奥尔良粉的配方是什么

1、奥尔良粉的配方是什么

奥尔良粉的配方：生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、百里香、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、红辣椒粉、生粉、姜粉、 干芥末、少许番茄酱腌一宿。奥尔良粉具有刺激性香味。赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化、吸收。

配方 生抽，老抽，糖，鸡精，红酒，黑胡椒粉，花椒粉，. 五香粉，生粉，姜粉. 和少许番茄酱腌一宿。烤箱200度，烤约10分钟。中间刷两次蜂蜜。做法 第一步：拌料。

材料：10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。做法：如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油，放2小茶勺酱油足可。

奥尔良是一种调味料，通常用于烤鸡、炸鸡等肉类食品的调味。奥尔良调味料的主要成分是盐、糖、辣椒粉、蒜粉、姜粉、香草精等，这些成分混合在一起，给肉类食品带来了独特的口味和香气。

我是这样调配的，按照35g：35g：1000g 料水肉的比例进行腌制的，腌制个4个小时左右，然后刷一层酱，我用的是cook奥尔良腌制的，然后进行烤制，烤熟后加入白芝麻，味道赞赞哒。

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