本篇文章给大家谈谈孜然粉韭菜炒蛋做法窍门，以及孜然和韭菜能同吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享孜然粉韭菜炒蛋做法窍门的知识，其中也会对孜然和韭菜能同吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 韭菜炒鸡蛋怎么炒才嫩

1、韭菜炒鸡蛋怎么炒才嫩

第1步、材料准备韭菜择好，洗干净控水备用。第2步、韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。第3步、打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐。第4步、搅拌均匀，备用。第5步、热锅凉油。第6步、倒入打好的鸡蛋液。

首先准备食材 准备一把九菜择好以后用清水洗去上面的泥沙和烂叶，加点食盐浸泡清洗一遍，然后把九菜切成段备用。碗中打入四个鸡蛋，加入少许食盐入底味，倒入一点清水搅拌均匀备用，在蛋液中加点清水能使鸡蛋更加嫩滑。

步骤：韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个。韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段；鸡蛋打散加入少许盐；红尖椒切丝，大蒜切片。锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出（这样鸡蛋会比较嫩）。

第一步，首先将买回来的韭菜，用手摘去老叶，黄叶，然后再用水清洗干净，沥干水分备用。第二步，韭菜沥干水分后，改刀切3厘米长的韭菜段，大葱去皮后切葱花，红辣椒切条备用。

第1步、一小把韭菜，洗净，沥干水分。第2步、切碎 第3步、把切好的韭菜放入大一点容器，并准备三个鸡蛋。第4步、直接打入当有韭菜的容器里 第5步、放入适量盐搅拌。第6步、平底锅放油，油盐稍微多一些。

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