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1. 锡纸蛤蜊粉的做法步骤图,锡纸蛤蜊粉怎么做

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将泡软的米粉放在花甲上面，确保米粉能够吸收到花甲的汤汁。在米粉上面撒上葱花、辣椒圈和香菜碎。将锡纸包裹好，确保汤汁不会流失。将包好的锡纸花甲粉放入预热的烤箱中，上下火200度烤制15-20分钟。

粉丝处理：将粉丝用温水泡软，然后剪成适合食用的长度。锡纸准备：取一张足够大的锡纸，铺在锅或者烤盘上，以便能够包裹住所有食材。炒制调料：在锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的大蒜、姜、小葱和辣椒，炒出香味。

酱油、蚝油、料酒、白糖、盐、鸡精（或味精）、胡椒粉等调味品 锡纸适量 制作步骤：花甲处理：将花甲提前用清水浸泡，让其吐沙。换水几次直到水中没有沙粒为止。然后用刷子清洗花甲表面的泥沙。

辣椒粉适量 芝麻油适量 做法步骤：花甲提前用清水浸泡，加入少许盐和几滴油，让其吐沙，清洗干净后沥干水分。米粉用温水泡软，备用。大蒜和生姜剁成末，小葱切成葱花，辣椒切成圈，香菜切碎，番茄切块，豆芽洗净备用。

步骤：花甲提前用清水浸泡，让其吐沙，清洗干净后沥干水分。粉丝用温水泡软，泡发后剪成适当长度，以便烹饪时容易熟透。准备调味汁，将酱油、蚝油、料酒、白糖和少量盐混合均匀，比例可以根据个人口味调整。

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