大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯勺粉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红薯勺粉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做红薯粉的技巧 手工红薯粉的做法
2. 红苕粉怎么炸好吃
3. 苕粉的做法
4. 红薯粉的做法

1、做红薯粉的技巧 手工红薯粉的做法

首先要把握好加水量：红薯粉和水的比例是1比1，红薯粉和同量的清水，可以用同样的容器量好，最为稳妥。大块红薯粉多的话，就要适当地多加水。小葱理好，清洗干净后切成葱花。

红薯粉的做法如下宽粉比较硬，先放入清水中泡软，大约半小时左右，不要泡太久。步骤step碗中放2勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。步骤step.油烧热，淋在辣椒粉上激出香味。

步骤： 将红薯淀粉放入一个大碗中，慢慢地加入适量的清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，直到淀粉和水的比例大约为1：5。

制作纯手工红薯粉我们先要取淀粉，取淀粉有以下这些步骤。每个步骤都至关重要，一定不能岀错！第一步，选红薯，挖回家的红薯有很多挖烂的，而挖烂的红薯非常的容易烂，我们选择这些挖烂不易保存的红薯来取淀粉。

揉粉，把红薯淀粉放到瓦岗里加上适当的水，反复的揉。烧火也是个技术活，火力不能太大了，也不能太小，好的火候也是特别重要的。把揉好的红薯淀粉放入漏瓢里，用力打击。

2、红苕粉怎么炸好吃

五花肉洗净备好，然后切中块。切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎，花椒碎用捣蒜器自己捣出来的，不会太细，会更入味。加一个鸡蛋红薯淀粉和一些盐。用手使劲。

红薯粉粑粑 两份面粉和一份生粉加入适量的精盐，放入适量水拌好。红薯切成丁，把红薯丁倒入糊糊里，拌匀。油锅烧热，舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里，放入油锅炸。

鸡腿洗净沥干，表面划上几刀，抹盐、胡椒粉、糖、洋葱、姜蒜腌制待用15分钟以上。拿个盘子里面洒入红薯淀粉。锅入油大火烧旺，鸡腿到盘子里滚一圈，入油锅略炸出脆皮，转中小火慢炸15分钟左右至鸡腿熟即可。

红薯粉用温水泡软，炒锅中放油，放花生炸香脆。热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香，下香叶、花椒、干辣椒、姜、桂皮、葱一起炒香，加入清水，煮15分钟。

3、苕粉的做法

准备苕粉和蒜苗。苕粉加水化开。蒜苗切碎。热锅下油。下苕粉将两面煎熟。取出切成块。锅内放少量油下蒜苗杆。下苕粉块并放适量盐。加少量水煮一下放蚝油。放蒜苗叶。

苕粉的做法 主料：猪肉150克，红薯粉150克，酸菜200克，鸡蛋清15克，小米辣3个，大蒜3瓣，小葱1根。辅料：老抽半汤匙，生抽1汤匙。猪后腿肉切丝，加生抽、老抽、蛋清、食用油，拌匀。

准备好食材。（2）洗干净攥干水切丝。（3）肉切细丝。可以把肉冷冻一会，就比较好切了。（4）调入盐、胡椒粉、淀粉抓匀。（5）红薯粉掰段，提前泡软。（6）大蒜切片，辣椒剪短。苕粉是红苕的粉条制品，（红苕又名红薯）。

制作方法1酸菜改刀切小粉条用开水泡软取半根葱切末，姜切末2炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用3爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水。

4、红薯粉的做法

以下提供三种做法： 酸辣红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。在锅里加油，加入佐料，调味品，翻炒至肉熟，加入适量的清水。等水沸后加入之前捞出的红薯粉和菜，加醋和酸豆角。 凉拌红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。

第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。第二步，把红薯改刀切成一小块的形状，全部切好以后，把一部分先放进搅碎机里，加入适量清水，把红薯打成红薯泥。

红薯粉的做法如下宽粉比较硬，先放入清水中泡软，大约半小时左右，不要泡太久。步骤step碗中放2勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。步骤step.油烧热，淋在辣椒粉上激出香味。

列举五种红薯粉的做法 酸辣红薯粉：将红薯粉煮熟后捞出，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒，加入酸辣酱和适量的水，倒入红薯粉翻炒均匀即可。

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