本篇文章给大家谈谈炸粉蘑菇的做法，以及炸粉蘑菇的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享炸粉蘑菇的做法的知识，其中也会对炸粉蘑菇的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炸蘑菇怎么做
2. 怎样做街边炸蘑菇好吃 街边炸蘑菇的做法
3. 炸蘑菇香脆的口感,吃一次就会念念不忘,是怎么做的?

1、炸蘑菇怎么做

油温烧至七成熟将挂好面糊的平菇一次一个用筷子夹入油锅，刚放入的时候找空间大的地方，防止平菇之间相互粘连。平菇不要全部一锅炸，要分两次受热更加均匀。（选用直径较小深一点的炸锅，这样比较省油）。

将蘑菇洗净，沥干水分备用。 在一个碗中打散鸡蛋，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 在另一个碗中加入面粉和盐，搅拌均匀。 将蘑菇依次放入鸡蛋液中，然后均匀地裹上面粉。 在锅中倒入适量的食用油，炸至金黄色即可捞出。

将蘑菇去根，撕成大小均匀的小块。然后用清水淘洗两遍，再加入面粉搓洗一遍，最后再冲洗两遍，彻底洗净为止。将洗净的蘑菇攥干水分，根据菜量加入适量盐、五香粉（或者十三香），再打入两个鸡蛋，稍微搅拌一下。

将蘑菇中的水分挤出去，然后加入面糊中拌匀 起锅热油，加入蘸好面粉的蘑菇，炸至两面金黄。

2、怎样做街边炸蘑菇好吃 街边炸蘑菇的做法

将蘑菇去根，撕成大小均匀的小块。然后用清水淘洗两遍，再加入面粉搓洗一遍，最后再冲洗两遍，彻底洗净为止。将洗净的蘑菇攥干水分，根据菜量加入适量盐、五香粉（或者十三香），再打入两个鸡蛋，稍微搅拌一下。

材料：蘑菇一斤，半勺食用盐、一点脆炸粉、适量椒盐。用刀将蘑菇根部去掉，再用手将蘑菇撕成比较大的长条状。

面粉适量，鸡蛋1个。辅料：五香粉1勺，孜然粉1勺，盐1勺 做法步骤 把平菇撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉后用手攥去水份。加入一个鸡蛋、面粉适量、五香粉适量、盐腌制10分钟。放入油锅中炸至金黄色即可。

鸡精适量、五香粉适量。蘑菇洗净撕成小块。面粉 胡椒粉 盐 鸡精 五香粉。加适量水搅成面糊。把蘑菇放面糊盆中，蘸满面糊。锅里放油，油热后放后蘸了面糊的蘑菇。炸熟即可出锅，蘸着椒盐吃。

炸蘑菇的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 平菇洗干净，撕成小朵。

3、炸蘑菇香脆的口感,吃一次就会念念不忘,是怎么做的?

炸好之后趁热撒上一点椒盐，外酥里嫩，香气四溢，一盘都不够一个人吃的。

蘑菇只要洗干净就不需要焯水，焯水后的蘑菇不好挤干里面的水分，这样在后面炸的过程中容易溅油。

首先我们将蘑菇撕成小朵之后，放在清水当中清洗干净，然后捞出用手挤干水分，在挤干水分的时候，我们大家一定要注意尽量的全部挤出，这样炸出来的蘑菇口感才会最佳。

大概炸5分钟左右，蘑菇表面变黄，这时调大火再炸2至3分钟，把蘑菇表面炸至金黄酥脆就可以了。中间不需要把蘑菇捞出来，一次炸制更简单方便，也不影响口感。最后蘑菇炸得金黄，表面的面糊变得酥脆即可出锅。

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