大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉可以做鸡腿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍孜然粉可以做鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然鸡腿肉怎么做好吃
2. 空气炸锅烤鸡腿详细教程
3. 孜然鸡块的家常做法

1、孜然鸡腿肉怎么做好吃

鸡腿用剪刀剪开，方便入味。加葱姜，1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，小半勺五香粉，1小勺孜然粒，少许黑胡椒，少许盐，代糖抓匀腌制2个小时。入空气炸锅180度烤20分钟即可，中途翻面，出锅前撒适量孜然粉辣椒粉再考3分钟即可。

只大鸡腿总牙签扎些孔，在冷水浸泡60分钟去血水。捞出洗干净。沥干水。 加2勺蒜沫 2勺生抽 半勺孜然粉 1勺蚝油 三分之一勺五香粉 半勺黑胡椒粉 1勺料酒 半勺盐 1勺糖，抓匀，常温腌60分钟。

准备泡去血水的鸡腿肉切成小块，葱末、姜末、蒜末、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，一个蛋清，少许的香菜。下面我们准备开始腌制鸡腿肉，放两勺的盐。少许的料酒。少许的老抽，上下底色。再来一点蚝油。一勺的胡椒粉。

食材：鸡腿做法：鸡腿泡去血水，表面划三刀，腌制鸡腿：姜片、两勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、十三香、少许白糖和盐。

香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒和生抽等调料腌制一会儿。然后将鸡肉片用平底锅煎至两面金黄，最后撒上一些香料即可。这道菜非常适合做下酒菜或者配米饭食用。电饭锅盐焗鸡：将整只鸡或鸡腿抹上盐，腌制片刻。

2、空气炸锅烤鸡腿详细教程

鸡腿洗净，划2刀。放入适量蒜片。料酒2勺。生抽、老抽各2勺。蚝油2勺。蜂蜜适量。放适量盐和五香粉。拌匀，腌制半小时。

材料：去皮去骨鸡腿、姜片、熟白芝麻、孜然粉、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。将去皮去骨的鸡腿肉和姜片放入大碗中，加入适量料酒。加入适量的酱油。加入适量的盐。加入适量白胡椒。抓匀，腌制2小时。

第1步、将鸡腿清洗干净，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。第2步、来调一下酱汁，如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。第3步、把酱汁倒入切口的鸡腿里，用手反复按摩揉搓，使之入味。

空气炸锅80度，炸30-40分钟。准备材料：鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。鸡腿洗净，然后切上几道口子。用油脂的剪去。加点白酒和奥尔良粉拌一下。腌制3个小时以上。

空气炸锅烤鸡腿详细教程如下：主料：鸡腿 辅料：洋葱、生姜、料酒、老抽、白糖、黑胡椒粉、烧烤料、孜然粉、辣椒粉。准备好食材，鸡腿划几刀好入味，放洋葱和生姜，放1勺料酒。

3、孜然鸡块的家常做法

准备泡去血水的鸡腿肉切成小块，葱末、姜末、蒜末、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻，一个蛋清，少许的香菜。下面我们准备开始腌制鸡腿肉，放两勺的盐。少许的料酒。少许的老抽，上下底色。再来一点蚝油。一勺的胡椒粉。

制作：鸡腿剁成小块，放入缓慢流动的清水中半小时，祛除血水，捞出淋干水分，把麻椒，盐，味精，面粉等料搅拌均匀腌制20分钟。把油烧至中温，然后把腌制好的鸡块放入油中，炸至9成熟，然后捞出。控干油。

第一步鸡胸肉切丝，装盘，备用。切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟。胡萝卜切条，备用。洋葱切丝，备用。

今天中午给孩子做了个孜然鸡块，吃起来不错，下面就给大家分享一下做法。把鸡腿切成小块，大葱切成小段，姜切片备用。鸡块用清水冲洗一下。鸡块放入盆中，加葱、姜、料酒拌匀，倒入奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制3小时。

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