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1. 空气炸锅孜然羊肉做法家庭不油炸？

1、空气炸锅孜然羊肉做法家庭不油炸？

用料：孜然粉3勺、盐适量、生抽适量、香油适量、橄榄油适量、料酒适量、花椒油适量、熟油辣椒适量、蚝油适量、羊肉适量、洋葱半个

步骤 1

羊肉适量切小块，洋葱切丝备用。

首先将羊肉用一片生姜和适量料酒除腥，腌制大概10分钟左右，将腌制出的血水倒掉。

步骤 2

在腌制好的羊肉中加入适量上述调料拌匀，再加入洋葱拌匀备用。

步骤 3

空气炸锅铺上烘焙纸，将拌好的羊肉和洋葱放入铺齐。

步骤 4

空气炸锅200度，先炸10分钟，将洋葱取出，继续空气炸锅8分钟，再将洋葱放入再炸2分钟。（根据各自家空气炸锅脾气设定哈，一共三次）

步骤 5

炸好后倒入盘中，放一点芝麻和小葱点缀。超级简单的孜然羊肉就完成啦，味道就和外面烧烤的一样！

小贴士

1:每个品牌空气炸锅脾气不同，根据自己家的设定随时注意到以防变焦。

2:羊肉切片更容易熟，切块更有嚼劲。

3:不喜欢洋葱可以不放更方便，洋葱在于别味。

4:熟油辣椒就是自己家熟的辣椒油，也可以用辣椒面但没这个香。

食材：羊肉1块、孜然粉2茶匙、洋葱粉1茶匙、蒜粉1/2茶匙、甜椒粉1/2茶匙、白胡椒粉适量、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、辣椒酱适量、洋葱、甜椒

制作方法：

1、将羊肉切成手指粗细的羊肉条，放入碗中备用

2、羊肉条上撒入2茶匙孜然粉、1茶匙洋葱粉、1/2茶匙蒜粉、1/2茶匙甜椒粉、白胡椒粉适量、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、适量辣椒酱，拌均匀

3、再抹上一层蜂蜜，加一点食用油、辣油，同样是拌匀，然后腌制半个小时

4、准备一些洋葱、甜椒，放入空气炸锅炸蓝中，喷上一层油，然后200度烤5分钟

5、蔬菜从空气炸锅中取出备用，然后把腌好的羊肉分开摆放到空气炸锅中，200度烤7分钟

6、烤好的羊肉取出，置于蔬菜上面，这道孜然粉羊肉就做好了

羊肉先腌制一会！把空气炸锅预热，把烤盘铺上锡纸，把腌制好的羊肉放在锡纸上，空气炸锅5分钟左右就可以了，拿出来趁热放孜然和烧烤料，拌一下就行了。

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