大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉可以当胡椒粉吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孜然粉可以当胡椒粉吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡椒面是不是孜然？

1、胡椒面是不是孜然？

不是

原料不同

胡椒粉：由热带植物胡椒树的果实碾压而成，分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好；黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较淡。

孜然粉：主要由安息茴香（即孜然）与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

作用功效不同

1、胡椒粉：可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。

2、孜然粉：孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。

不是，胡椒和孜然是两种完全不同的调料，胡椒面是胡椒颗粒磨成的粉末，有辛辣味，但不是很浓烈，用作食物烹饪前腌制和汤品的调料。孜然一般都是作为烧烤调料，或是卤料包。

胡椒面不是孜然，胡椒面是用胡椒粒粉碎成粉的，孜然是一种调料，两者不是同一个种东西

胡椒是胡椒，孜然是孜然，胡椒是树上长的一种果实，成熟后采摘下来也可以加工成粉末面，也可以保存颗粒的一种佐料，用于生活的炒菜或煲汤喝。孜然是草本植物，他们通用于生活的佐料中，孜然也是一道味道鲜美经济实惠可医食同源的物品，生活中处处可见

胡椒面下是孜然，胡椒面是用来做汤，炒菜的调料品，孜然是用来烧烤肉串的料，它们的味道不一样

胡椒面不是孜然，虽然两者都是调味品，但味道完全不同。

不是，它俩的气味不同，味道不同，功用不同。

不是孜然，是可以种植物

胡木淑面不是孜然这两根本不是一个性质胡椒面是做菜用的孜然多用于烧烤

不是的，胡椒粉就是花椒还有其它混合做成的

不是的，胡椒粉是辣的粉末，孜然不辣不是一种植物，胡椒是一种树上的果实，孜然是茴香的果实。

不是孜然。因为胡椒面是辣的，而不是香的。

胡椒面和孜然气味不同，味道不同，功用也不同，孜然气味有点呛鼻子，而胡椒粉味道特别呛鼻，孜然香而不辣，胡椒粉不香，孜然粉应用没有胡椒粉多，在烹饪调味方面胡椒粉用的多，孜然只是烧烤用的多

。。

胡椒粉和孜然是两种植物所生长的果实！孜然观察。于伊朗一带咱们系。江河甘肃也有种植味道胡椒粉辛辣孜然香。孜然多用于肉你过来诶烧烤的一种佐料胡椒粉在胡辣汤的味道梗米。更明显。

不是！它们都是调料，但不是一样的东西！

不是胡椒面是胡椒打磨成的孜然是孜然

不是，胡椒面分为白胡椒和黑胡椒，孜然是另一种调料

到此，以上就是小编对于孜然粉可以当胡椒粉吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉可以当胡椒粉吗的1点解答对大家有用。