大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉能办肉饼馅吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍孜然粉能办肉饼馅吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 溜记孜然销魂牛肉饼怎么做
2. 鸡肉饼怎么做
3. 孜然猪肉饼怎么做

1、溜记孜然销魂牛肉饼怎么做

原料：面粉适量、牛肉适量、葱适量、凉水适量、花椒适量、胡椒面适量、食盐适量。

制作牛肉饼的第一步是准备好新鲜的牛肉馅。选择肥瘦适中的牛肉，将其绞成肉馅。为了增加牛肉饼的口感和风味，可以在肉馅中加入一些切碎的洋葱、大蒜或其他蔬菜。接下来，给牛肉馅调味。

美味牛肉饼的做法步骤2加入面粉和匀，然后覆盖保鲜膜进行醒发。美味牛肉饼的做法步骤3这是发好后的图，白胖的胚子很诱人呀。美味牛肉饼的做法步骤4现在的北方发面一般需要3个小时，根据温度不同发面时间也不定。

准备材料，面粉，牛肉馅，鸡蛋，和洋葱。（这里本来想用两个洋葱的，结果切了半个洋葱，就在厨房里痛哭流涕，发誓再好吃我也不切了，结果最后就用了半个洋葱）。

做法 1）牛柳（牛里脊肉）切薄片，加盐、酒、姜汁，抓抓，腌制15分钟 2）锅烧热，倒入2杯油，烧到八成热（判断方法：油面有青烟，较平静，用手勺搅时，有响声。

2、鸡肉饼怎么做

做法 加水、盐、油揉成偏软的面团，饧半小时。鸡腿剔骨切小块，加生抽、老抽、盐、花椒粉拌匀腌20分钟。然后加碎花生米、芝麻、淀粉、蛋清拌匀。面团分成比饺子皮稍大的剂子，擀皮，放入馅包好。

平底锅入油，六成热依次放入鸡肉饼。请点击输入图片描述 10 一面成型后翻另一面煎，盖上盖子焖八分钟，中间需多翻几次，全程小火，以免糊底哦。请点击输入图片描述 11 煎至两面金黄即可盛出。

放入鸡肉及调料。放入鸡肉、大蒜、盐及胡椒，继续煮三分钟，然后端走炖锅，放到一边冷却。捏鸡肉饼。等鸡肉泥冷却后，用勺子舀出大约1/4量杯的量，捏成一个小饼，然后排在蜡纸或者羊皮纸上。

鸡肉饼的做法如下：主料：面粉500克、鸡肉300克。辅料：植物油适量、盐适量、香辣牛肉酱一大勺、大葱一根、姜5克。步骤：准备好所有食材。和烫面。

3、孜然猪肉饼怎么做

食材：面粉400g、里脊肉250g、酵母4g、油适量、盐适量、糖2g、胡椒粉5g、料酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、生菜适量。

猪肉有肥有瘦，剁成肉糜，加黄酒，盐，生粉，胡椒粉，孜然粉腌制十几分钟 趁腌肉时，把包心菜剥几片洗净放沸水里焯熟，捞出，稍微沥水。去硬茎，叶片切成便于摆放的大小和形状。

里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。把面团擀成长方大片。在上面刷上一层香油。然后上下三折叠。

面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟。准备好猪肉馅、小葱。猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀。小葱洗净切末。切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油。拌匀成馅料。

煎熟的里脊片取出，抹上一层金格勒酱，再撒上孜然粉，最后撒上芝麻；烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。

到此，以上就是小编对于孜然粉能办肉饼馅吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉能办肉饼馅吗的3点解答对大家有用。