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炸鸡排孜然粉推荐(孜然鸡排的做法窍门)

炸鸡排孜然粉推荐(孜然鸡排的做法窍门)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸鸡排孜然粉推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍炸鸡排孜然粉推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么制作炸鸡上撒的孜然?

1、怎么制作炸鸡上撒的孜然?

1.香酥鸡排:由配料味精、花椒、八角、小茴香、鲜姜、盐、玉果、玉桂、料酒及调料孜然粉、辣椒粉,花椒粉、香油、芝麻、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉

2.传统鸡排腌汁配方材料:葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙作法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟即可。

3.调出最对胃的炸鸡粉材料:低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克作法:将所有材料混合即可。

4.胡椒盐粉材料:盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙作法:将所有材料混合即可。

1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 3,将鸡翅裹上调料水 4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了 1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;

. 2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。 最后出炉后可以再撒一层孜然粉。 嗯~~美味至极~

到此,以上就是小编对于炸鸡排孜然粉推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸鸡排孜然粉推荐的1点解答对大家有用。

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