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1. 五香秘粉蒸肉怎么做?
2. 粉蒸肉美味到让诗人都惦记着,怎样才能吃起来不油腻?
3. 五香粉蒸肉最正宗做法,五香粉蒸肉的做法和技巧有哪些
4. 入口即化、香而不腻的粉蒸肉,该怎样做出来?
5. 做法,五香粉蒸肉怎么做好吃,五香粉蒸肉的家常做法

1、五香秘粉蒸肉怎么做?

米粉蒸肉的做法步骤 1将牛肋条切成大块的块状，麻将般大小，放入水中，加入料酒浸泡约30分钟。2接着将花椒，白芷放入锅中用小火翻炒直至可以闻到香味，接着盛出放在面板上，用擀面杖将花椒和白芷用力的压成粉状。

〖做法〗首先挑选上好的五花肉用火进行烫皮.再用温热水将五花肉洗净.土豆洗净刮皮后改刀切成大小适中的三角形。

家常米粉蒸肉需要的食材 五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。做法步骤 生姜洗净，碾碎。肉洗净，切成块状，将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里，将切好的姜蒜也放入，再加入适量鸡精，放入适量的生抽，充分搅拌均匀。

米粉蒸肉的做法具体如下：食材准备：香芋1000g，五花肉400g，老抽20g，料酒50g，姜片，五香米粉适量。香芋削皮切块，五花肉洗净剃干净毛备用。五花肉切成一指宽的厚片。

2、粉蒸肉美味到让诗人都惦记着,怎样才能吃起来不油腻?

提前准备好需要用到的红薯、五花肉和其他的调味料，调味料可以根据自己平时的口味适当的调整。

五花肉先煎一下不仅味道更香，还能煎出一部分的油脂，这样吃起来不会觉得油腻，煎到一面金黄后翻煎另一面，两面都煎的焦焦的就可以盛出来了，这个颜色看起来就很馋了，盛出来后我们还是继续给它装回碗里。

在制作粉蒸肉的过程当中，我们可以加上营养食材，比如南瓜或者紫薯，这两样东西可以吸收粉蒸肉中过多的油水，这样粉蒸肉就显得不那么油腻。

给猪肉按摩一下。做粉蒸肉的时候，建议不要急着切肉，而是急着在肉上拌粉。你应该先用刀背或擀面杖轻轻拍打肉的表面，这样肉可以变得很软，同时有助于肉里面的血流出，减少肉的一些腥味，吃起来更香。

粉蒸肉吃起不油腻主要是肉不能太肥了，精三线肉最好了。我们这里做粉蒸肉米面一般都是自己用米现打。

3、五香粉蒸肉最正宗做法,五香粉蒸肉的做法和技巧有哪些

食材：猪肉400g、土豆150g、五香蒸肉粉120g、葱一段。先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。将肉切成片。加入酱包，少量的姜。加入粉包，将肉和所有调料均匀混合。

〖做法〗首先挑选上好的五花肉用火进行烫皮.再用温热水将五花肉洗净.土豆洗净刮皮后改刀切成大小适中的三角形。

上锅蒸一个小时。高压锅的话约40分钟，如追求比较酥烂的口感，可以蒸一个小时，出来肥肉接近果冻状，入口即化，肥而不腻。出锅，撒上葱花，完工。小贴士 粉蒸肉的肉，可以是猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉。

四川粉蒸肉正宗做法如下第一步：准备好一斤新鲜的五花肉，然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步：把南瓜和土豆洗净后，切成小块，放入碗中，再稍微放点毛毛盐，放在一边备用。

五花肉洗净切薄片，加入适量红烧酱油，糖，五香粉淹渍入味，为了更入味我放冰箱1晚。坐锅上火，放小点的油也可不放。

4、入口即化、香而不腻的粉蒸肉,该怎样做出来?

不油不腻的粉蒸肉的做法详细步骤 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市有这种现成的。方便。

做好的蒸肉米粉要晾凉、避光、密封保存，注意不要受潮。也可以在粉中加入桂皮、香叶、十三香等调料，让香味更浓郁。腌肉的时候加入白糖，能去腥提鲜，让肉质更鲜嫩。

洗净、控水后，切成2毫米的厚度。大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出来的肉出油多、腻）。

上锅蒸一个小时。高压锅的话约40分钟，如追求比较酥烂的口感，可以蒸一个小时，出来肥肉接近果冻状，入口即化，肥而不腻。出锅，撒上葱花，完工。小贴士 粉蒸肉的肉，可以是猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉。

做法 将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

5、做法,五香粉蒸肉怎么做好吃,五香粉蒸肉的家常做法

五花肉洗净切薄片，加入适量红烧酱油，糖，五香粉淹渍入味，为了更入味我放冰箱1晚。坐锅上火，放小点的油也可不放。

食材：猪肉400g、土豆150g、五香蒸肉粉120g、葱一段。先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。将肉切成片。加入酱包，少量的姜。加入粉包，将肉和所有调料均匀混合。

五香粉蒸肉的做法 五花肉切薄片，加入葱姜、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖，抓匀腌制三小时。大米泡酥，下锅炒，米微微发黄时加入五香粉，炒至米发黄，关火，略凉，用料理机打碎，要略带点颗粒。

主料：五花肉500克、五香蒸肉粉100克。 辅料：香葱五根、姜一块。 配料：蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。 五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。

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