大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉云南建水的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五香粉云南建水的解答，让我们一起看看吧。

1. 五香粉配方
2. 五香粉配方
3. 建水烤豆腐的制作方法
4. 建水那里的烤鱼好吃
5. 建水烧烤汁怎么调

1、五香粉配方

五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。

配方五：桂皮10g、小茴香38g、丁香6g、甘草28g、花椒14g、山奈4克。配方六：八角30g、小茴香16g、花椒31g、白芷7g、桂皮16g。配方七：八角11g、小茴香32g、丁香5g、甘草28g、桂皮14g、五加皮10g。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

2、五香粉配方

五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。

配方五：桂皮10g、小茴香38g、丁香6g、甘草28g、花椒14g、山奈4克。配方六：八角30g、小茴香16g、花椒31g、白芷7g、桂皮16g。配方七：八角11g、小茴香32g、丁香5g、甘草28g、桂皮14g、五加皮10g。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

有以下几个五香粉配料表：配方配方配方配方配方配方六等。配方一 此配方的配料表有桂皮10g，小茴香40g、丁香10g、甘草30g、花椒10g。

3、建水烤豆腐的制作方法

豆腐的制作过程是先把黄豆打磨成豆浆，然后再放入能让豆浆凝固的材料；凝固后的豆浆还要经过挤压成形，最后制成豆腐。出锅浇香油，撒葱花即可。

建水豆腐若干个，配料：辣椒面儿、腐乳或小米辣酱油。买回来的豆腐晾干水分，找个篓子晾一个小时就好了。晾干的豆腐放进一个相对封闭的容器里发酵。这个过程需要至少2天。

准备好材料其实制作见水臭豆腐的方式非常的简单，首先就应该准备好原材料，要注意一定要准备发酵好的建水臭豆腐，否则在第一铺上就已经失败了。

吃烤豆腐的时候，先把豆腐掰开，把里面的热量散掉以后再填入嘴里一口气吃掉，吃过的人们知道味道非常鲜美。这样的美味，不如放到自家DIY试试？先将昨天自制的豆腐切成薄片，当然也可以用买的老豆腐。

4、建水那里的烤鱼好吃

在这里，有许多美食为人喜爱，下面就给大家介绍几家好吃的建水餐厅。第一家是“油炸烤鱼”，这家餐厅文青风格十足，口味独特，特别推荐他们的招牌道地口味烤鱼。

在这里，许多小吃和美食值得一试，例如烤鱼，烤羊肉串，豆花等等。多家餐馆提供烧烤服务，其中最受欢迎的莫过于老湘味烤鸭店。老湘味烤鸭店位于建水古镇市区，门面不大但是生意十分火爆。

老街坊米线：位于临安街的老街坊米线以其传统的云南过桥米线而著称。这里的米线汤底鲜美，配料丰富，是品尝地道云南米线的好去处。建水烧烤：在临安街上，有多家烧烤摊贩供应各种新鲜的烤肉、烤鱼和烤蔬菜。

建水县位于云南省红河哈尼族彝族自治州下辖，有着悠久的历史和文化底蕴。在建水，你可以品尝到各种美食，其中以烧豆腐、草芽、过桥米线、凉米线、酸辣饺面、鳝鱼凉米线、烤鱼等最具代表性。

5、建水烧烤汁怎么调

把孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、白芝麻、辣椒粉、十三香粉、细砂糖和盐倒入碗内，搅拌均匀。把烧热后的玉米油分次淋入碗内，用热油激发出调味料的香味，然后快速搅拌均匀即可。

烧烤酱汁的调法如下：主料：大蒜4瓣、小米椒4个、干辣椒4个、食用油2勺、生抽4勺、老抽1勺、蚝油2勺、料酒2勺、孜然粉1勺、孜然粒半勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、白芝麻1勺。

锅中加入番茄酱、黄豆酱、生抽、蚝油、黑糊椒粒、白胡椒粉和盐。放入孜然粉，开火边加热边搅拌，将所有调料搅拌均匀，熬一分钟再关火。最后锅中加入鸡精搅拌均匀即可。烧烤汁调好后即可出锅装盘。

烧烤酱汁怎么调 准备黄豆酱、辣酱、雪碧、芝麻、蒜泥、香油。也可以用水代替雪碧，加两大勺黄豆酱、加一大勺辣酱、放两勺雪碧调和，不爱吃甜的可以少放雪碧。

柠檬汁1∕4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。做法：将所有材料混合均匀即可。

到此，以上就是小编对于五香粉云南建水的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉云南建水的5点解答对大家有用。