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1. 蒸鸡块怎么蒸好吃
2. 五香脆皮鸡怎么做好吃
3. 蒸鸡怎么腌制入味
4. 粉鸡怎么蒸

1、蒸鸡块怎么蒸好吃

在锅中放上一层小葱，然后把鸡整个的放进去，然后再把调料包和姜片放进去，还需要加上几块冰糖，然后开始蒸煮，等到完全熟了就可以吃了。

家常蒸鸡块的做法如下：蒸鸡块的做法：材料：鸡一只，葱三根，姜五块，蒜四颗。鸡肉切下四肢和鸡脯。葱姜蒜切好。把鸡四肢和鸡脯装盘，撒上葱姜蒜和盐，上锅蒸。30分钟，出锅。鸡肉味道鲜美且有营养。

将切好的鸡块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽，搅拌均匀，腌制30分钟。在蒸锅中加入足够的水，将腌好的鸡块放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。蒸好后，取出鸡块，撒上葱花即可。

蒸鸡 材料 主料：鸡半只，青葱1把，盐少许 调料：麻油，绍兴酒各少许，姜1小块 做法 鸡洗净切块，放少许盐腌制。姜切片，青葱切粒。烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里。

2、五香脆皮鸡怎么做好吃

用厨房纸吸干鸡肉表面的盐水。三油加热至八成热，鸡皮向下煎至金黄，反面煎片刻，捞出莲藕片，捞出备用，鸡肉切块摆盘，用煎好的莲藕片装饰。本站将与大家分享五香脆皮鸡的做法。

将三黄鸡冲洗干净，用水泡6个小时，去掉血水。之后用盐、味精、鸡粉搓在鸡身上。将搓好的鸡放在盆内，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏12个小时，充分入味。肚子朝下。

脆皮烧鸡的做法详细步骤 将鲜汤烧热，加入酱油，味精1克，白糖，五香粉，姜末，料酒等调和成卤汁，再将豆腐衣浸入卤汁中，待其发软，捞出摊在盘上，卷成长条，上笼蒸10分钟取出冷却后，切成16块。

做好的成品色泽红亮，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，不光看着有食欲，闻着更是香，一起来看看这道脆皮鸡的做法吧！用料：嫩鸡，生姜，葱，蒜，盐，白胡椒粉，五香粉，黄酒，麦芽糖，大红浙醋。

脆皮鸡，卤肉饭这两个名字就很好听啊。如果要换一个名字可以说，五香脆皮鸡，美味卤肉饭。下面来看一道脆皮鸡的做法：脆皮鸡 食材 土鸡、沙拉油、椒盐粉、柠檬。

3、蒸鸡怎么腌制入味

取出浸泡过的鸡腿肉，把水挤干，放在盘子里。加入葱丝、姜丝、半袋盐烤鸡粉和1汤匙植物油，搅拌均匀，腌制10分钟。4：把蘑菇洗净，切成段。把它们放在一个蒸盘子里。同时，把腌制好的鸡腿放在蘑菇上。

把用冷水泡好的鸡肉，放到水笼头下冲洗干净，然后耍一下鸡肉里的水，用干净的毛巾将鸡肉表面的水分也稍微擦一擦。

鸡腿清洗干净。斩成小块，烧一锅水，将鸡腿肉块下锅去焯水，煮出血水后，将鸡肉块捞出来沥干一下水分，然后准备腌制鸡肉。

山姜碎调好味塞进鸡肚里抹均匀，鸡身也要按摩均匀，腌制1小时左右，腌制入味。腌制入味的鸡放锅里隔水蒸熟。蒸大概1个小时就熟透了。

4、粉鸡怎么蒸

将煮好的鸡块和汤汁连同粉丝、鲜蘑菇、青红椒一起放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

全部裹好后需要放入碗中，蒸锅放入凉水，然后将鸡块放到锅中蒸煮25分钟即可，需要用大火。 蒸好后的鸡肉我们可以放入一些葱花与小米椒进行调味，这样搭配米饭吃起来也会更加下饭。学会后快为家人露一手吧。

摘取嫩的芹菜叶子洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。芹菜叶子控水不要太干，保持叶子表面湿润，加入半碗面粉拌匀，使每一片叶子上都沾上面粉。蒸锅的蒸屉上抹一层油，水烧开后，放入芹菜叶子。

把买来的鸡，冼净，分别剔出皮和肉，把剔出的皮和肉分别切成粗丝，放入两个容器内。把盐，十三香，胡椒粉放入适量，打入鸡蛋，搅拌均匀，然后放入淀粉。

鸡肉切成粗丝加盐和胡椒粉少许抓匀，加蛋清（两只蛋的 可根据具体情况调整）抓匀，最后加红薯粉抓匀，摔打入味待用。锅中放水，煮开后把鸡肉逐块下入锅中，水开后中火煮5分钟。

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