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减脂餐能不能有五香粉或孜然粉,减脂餐能吃调料吗

减脂餐能不能有五香粉或孜然粉,减脂餐能吃调料吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减脂餐能不能有五香粉或孜然粉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍减脂餐能不能有五香粉或孜然粉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 减脂酱牛肉的做法?

1、减脂酱牛肉的做法?

材料:牛键子1000克,丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙做法:

1)前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。

2)将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。

3)砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右。

4)将冷却好的牛肉,倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出,冷却后切薄片即可

酱牛肉的做法如下:

1、牛腱子肉放到清水里浸泡1个小时,期间经常换水,我大约10分钟换一次,把血水泡出。

2、肉太大不好煮,从中间切一切,切成两半,一块约1斤左右,就好煮多了。

3、取一个锅,把牛肉块放到锅里,加上清水,上火煮至水开,撇去浮沫,再把牛肉捞出备用。

4、准备调料,家里有什么就放什么了,这里有两小袋牛肉炖料包,葱段、姜片、香叶5片、桂皮1根。

到此,以上就是小编对于减脂餐能不能有五香粉或孜然粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于减脂餐能不能有五香粉或孜然粉的1点解答对大家有用。

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