本篇文章给大家谈谈油酥怎么调放五香粉，以及油酥怎么调放五香粉呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享油酥怎么调放五香粉的知识，其中也会对油酥怎么调放五香粉呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 安徽油酥烧饼的做法和配方 安徽油酥烧饼如何做
2. 如何调油酥
3. 烧饼里的油酥怎么做
4. 自己在家做油酥,怎么做才能香而不腻?
5. 如何调油酥

1、安徽油酥烧饼的做法和配方 安徽油酥烧饼如何做

一半面粉倒入容器中，加入酵母和白糖拌匀。在面粉中加入适量的温水，和成一个粘手的软面团。盖上盖子放于温暖处，发酵至一倍大。取出另一半面粉和食用油。面粉加食用油和食盐混合搅拌成稀油酥。

提示：酥油在超市烘烤材料部分购买，也可以用猪油代替。如果面团太大，第5步骤到第8步骤可以分两次进行。建议每次在盘里放少量芝麻，保证每个烧饼有一定份量的芝麻。

油酥烧饼做法主料面粉400g豆油60g辅料酵母3g水适量步骤面粉加水和酵母和成面团，醒发。把油烧热，倒入面粉做成油酥。醒好的面团擀成饼。把油酥涂在面饼上。卷成卷。面卷切成段。

油酥烧饼的做法 1 面粉240克先加入盐2克拌匀，再加入酵母粉1克拌匀。2 加入温水约145克，先拌成絮状，然后和成无干粉的团，蒙上保鲜膜，饧10分钟。3 饧上十多分钟后，轻易的就可揉至光滑。

步骤：面粉里面先倒入开水，用筷子搅拌后，再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟；开中火把面粉和油炒出有香味就行啦；醒好的面团擀开后，把油酥均匀的摸上去。好费力哦，用刀子一点一点的抹。

2、如何调油酥

案上抹些油，将饧好的面团擀开（不用干粉，只用油，这叫做油案），然后均匀地抹上过程“6”调的葱油酥。8 从一边卷起来，而后再饧上10多分钟。9 将面卷抻抻长，分割成10份。

材料：面粉适量、食用油适量。炒锅擦干锅内水份，放油烧热。将面粉倒入锅中，不停的用勺子划圈搅拌，让面粉和食用油充分融合到一起。将火源转小，继续用勺子不停搅拌（防止面粉糊底），直至面粉变色。

准备食材：面粉、猪油、盐。面粉里加适量猪油，面粉与油比例1：1，建议使用猪油，较香。油放面粉，边加边搅拌，搅成面团状都行，晾凉即可。

第一步：3克酵母和1．5克小苏打与温水混合，倒入面粉，揉成光滑的面团。在温暖的地方静置30－40分钟。第二步：制作过程：将面粉、五香粉和盐放入碗中拌匀。

制作方法：材料：色拉油50克，葱20克，中筋粉35克。锅内倒入色拉油，微热，然后放入干洋葱入香。用小火翻炒至洋葱变成金棕色后关火。然后取出葱段待用，再将热油慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。

3、烧饼里的油酥怎么做

依次做好全部，放在烤盘上，送入250度的烤箱中层，烤6分钟左右，表面上色就可以了。

油酥烧饼的做法步骤 面粉加水和酵母和成面团，醒发。把油烧热，倒入面粉做成油酥。醒好的面团擀成饼。把油酥涂在面饼上。卷成卷。面卷切成段。把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

做法步骤：第1步、将猪油融化后和油皮材料放入面包机中揉面。第2步、将猪油融化后加入低粉制作油酥。第3步、揉好的油皮和油酥面团。第4步、将油皮和油酥分成均匀的面团。第5步、用油皮包入油酥。第6步、捏紧收口。

将黄油加热融化了，将低筋面粉、糖份、玉米淀粉称好了，和一勺泡打粉混合了。然后将混合的面粉倒入黄油里面进行搅拌，混合之后会很干，所以大家要用手不停的进行捏，捏到均匀了。

将酵母和小苏打用温水调开，倒入面粉中和成光滑的面团，放温暖处静置30分钟-40分钟。醒面过程中制作油酥：将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀，如下图所示。

4、自己在家做油酥,怎么做才能香而不腻?

酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

制作方法：材料：色拉油50克，葱20克，中筋粉35克。锅内倒入色拉油，微热，然后放入干洋葱入香。用小火翻炒至洋葱变成金棕色后关火。然后取出葱段待用，再将热油慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。

反复揉面，直到面团特别光滑且具有弹性（最好出膜）。这里一定不要偷懒，你揉的面越光滑，弹性越好，后面包酥就越省力。揉好后，涂上一点油，放盆里盖保鲜膜松弛20分钟，待用。此为面皮部分。继续做油酥部分。

揉面。这是一个技术活儿，一定要用力揉，面才会松软而筋道有嚼头。揉好后将面团擀成面片，洒少许盐轧平，然后再撒十三香和孜然粉，根据个人口味酌情添加就好。打油酥。这一步很关键，涉及到烧饼入口的香酥程度。

压成约0.8厘米厚的薄片.烘烤：打开电饼铛，温度调至175度.在饼铛内刷上厚厚的一层油.然后放入饼烘烤.5分钟后，把酥饼反一遍，再在酥饼表面刷上一层油.3分钟后，出锅。

5、如何调油酥

案上抹些油，将饧好的面团擀开（不用干粉，只用油，这叫做油案），然后均匀地抹上过程“6”调的葱油酥。8 从一边卷起来，而后再饧上10多分钟。9 将面卷抻抻长，分割成10份。

材料：面粉适量、食用油适量。炒锅擦干锅内水份，放油烧热。将面粉倒入锅中，不停的用勺子划圈搅拌，让面粉和食用油充分融合到一起。将火源转小，继续用勺子不停搅拌（防止面粉糊底），直至面粉变色。

准备食材：面粉、猪油、盐。面粉里加适量猪油，面粉与油比例1：1，建议使用猪油，较香。油放面粉，边加边搅拌，搅成面团状都行，晾凉即可。

第一步：3克酵母和1．5克小苏打与温水混合，倒入面粉，揉成光滑的面团。在温暖的地方静置30－40分钟。第二步：制作过程：将面粉、五香粉和盐放入碗中拌匀。

制作方法：材料：色拉油50克，葱20克，中筋粉35克。锅内倒入色拉油，微热，然后放入干洋葱入香。用小火翻炒至洋葱变成金棕色后关火。然后取出葱段待用，再将热油慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。

到此，以上就是小编对于油酥怎么调放五香粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于油酥怎么调放五香粉的5点解答对大家有用。