大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒盐五香粉怎么做茶蛋的问题，于是小编就整理了5个相关介绍啤酒盐五香粉怎么做茶蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做啤酒蛋?
2. 茶叶蛋怎么做的方法
3. 茶叶蛋怎么做才入味好吃呢?
4. 想做出入味的茶叶蛋,需要做哪些准备?
5. 家常茶叶蛋的做法和配料窍门

1、怎样做啤酒蛋?

啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味；鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。

主料：鸡蛋150克，小麦面粉25克。辅料：洋葱（白皮）25克，蘑菇（鲜蘑）25克，芹菜20克。调料：啤酒250克，柠檬汁10克，盐3克，姜3克，胡椒粉1克，植物油30克。

主料：鹌鹑蛋20个、鸡蛋5个。调料：食盐适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、啤酒1罐、茴香适量、甘草适量、草果适量。将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加入适量的盐。

啤酒 1罐 老抽 10ml 生抽 10ml 白糖 20g 盐 6g 辅料 迷迭香料 适量 步骤 准备鸡蛋，材料，锅中倒入适量凉水，刚没过鸡蛋就好。鸡蛋洗净，放入锅中。中小火开始煮，水开后煮8分钟。

2、茶叶蛋怎么做的方法

盖上锅盖，中火烧开，转小火煮十五分钟，晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用 茶叶蛋的成品图 茶叶蛋的烹饪技巧 技巧tips 鸡蛋要冷水下锅，水中放入适量盐，鸡蛋不易破；煮好的鸡蛋冷藏浸泡时间长一些更加入味好吃。

做法：蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。 （若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。

红糖茶叶蛋的做法 步骤step 1 准备好需要的食材。步骤step 2 把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。步骤step 3 鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会，用勺子把鸡蛋壳敲裂。

步骤step 1 准备鸡蛋和各种家里有的香料（注意：煮茶叶蛋最好选用红茶，红茶香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋色泽也更好看，且红茶是发酵茶，性温不伤胃。

3、茶叶蛋怎么做才入味好吃呢?

加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

鸡蛋凉水入锅煮熟。汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。再加入甘草和冰糖。加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。

加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。鸡蛋煮完放凉，用勺子把鸡蛋壳敲裂。锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。往锅中倒入适量的清水，开始煮。加入生抽、老抽和盐。

4、想做出入味的茶叶蛋,需要做哪些准备?

准备卤水，水量一定要没过鸡蛋。大料洗干净，加入茶叶，放入锅中煮，煮开后煮10分钟，加入盐，再把鸡蛋放进去煮。

说到煮茶叶蛋，有人要么只加茶叶，要么直接下锅煮，却总是做不出外面卖的味道，其实这样做都不对，教你正确做法，3分钟就学会，入味又好吃，我也是跟做大厨的叔叔学的，一起来看看具做法吧。

想要做好茶叶蛋，首先要选好茶叶。绿茶和黑茶的味道略带涩；白茶和花茶不是味道太淡就是带有花香味会遮住鸡蛋本身的香味；而红茶除了色泽红亮以外味道甘甜醇正，并且还不伤胃，很适合做茶叶蛋。

5、家常茶叶蛋的做法和配料窍门

生鸡蛋清洗、放进锅中，水一定要未过生鸡蛋，低火煮蛋（由于火灾非常容易让生鸡蛋开裂）。鸡蛋煮开后，马上调成文火再次煮2分钟，随后熄火焖2-3分钟。

【煮茶叶蛋】 准备鸡蛋、食盐、生抽、老抽、白醋、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、大葱、生姜、冰糖、红茶。 准备一些新鲜的鸡蛋，只有新鲜鸡蛋煮出来才好吃，放了很久的鸡蛋，蛋清变稀蛋黄散了，煮出来特别难吃。

关于啤酒盐五香粉怎么做茶蛋和啤酒盐五香粉怎么做茶蛋窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 啤酒盐五香粉怎么做茶蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于啤酒盐五香粉怎么做茶蛋窍门、啤酒盐五香粉怎么做茶蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。