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1. 姜饼屋的做法二

1、姜饼屋的做法二

准备好材料，姜饼粉、鸡蛋、蜂蜜 步骤2 在容器里倒入易小焙姜饼预拌粉、步骤3 姜饼粉里边混合鸡蛋，蜂蜜 步骤4 用硅胶刀拌到无粉、保鲜膜包好放在冰箱恒温30分钟 步骤5 取出来松弛好的面胚、撒干粉擀成饼 步骤6 事先准备好的图纸。

用蛋白糖霜粘合房子，（用手扶住2分钟左右才能固定）。第十四步 1完成。

姜饼屋制作方法：先画好草图：如图我盖的小草房14个部件的尺寸。可以根据自己喜欢的形状来设计。对称的部位，比如主房的房顶这样的直角四边形可以两块做一样的，没有前后之分。可是如偏方的房顶这样的不规则四边形，在切割饼干坯时则要注意反正面。

食材：低筋面粉500克、黄油100克、水60克、红糖50克、糖粉100克、蜂蜜70克、鸡蛋50克、肉桂粉5毫升、姜粉10毫升、鸡蛋10克、水20克、鸡蛋清40克、糖粉300克、柠檬汁10毫升、食用色素（可不用）少许 把制作姜饼的所有配料倒入碗里，用手混合揉匀，成为面团。

圣诞姜饼屋 做法 细砂糖放锅里小火煮至金黄后加入冷水，熬成焦糖液。关火加入蜂蜜，加入黄油，冷却备用。所有粉类过筛混合加入蛋黄，拌匀。在3中倒入2，揉成面团。用保鲜膜包起来松弛半小时以上。（面团不要揉出筋）将面团擀成薄片。用硬纸板将姜饼屋的模型剪下来。

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