鸡精可以用矿泉水瓶子里吗(鸡精可以用玻璃瓶装吗)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡精可以用矿泉水瓶子里吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鸡精可以用矿泉水瓶子里吗的解答,让我们一起看看吧。
1、贵州蘸水调制方法全程揭秘?
制作:200克糊辣椒 5克盐 10克鸡粉 50克腐乳 10克葱花 10克香菜末,调和均匀,食用时舀入所要蘸食的菜汤或者白开水(如做火锅蘸水可舀入少许火锅汤,如做素菜蘸水可舀入少许的蔬菜汤)即成,因全素无油,所以又被称做素辣椒蘸味酸辣,爽口清新,辣椒质脆、回口煳香。
适合:可用做素菜、炖菜的蘸水。传统名菜金钩挂玉牌、酸菜小豆汤(一定要加木姜子粉或油)等必有此蘸水。
2、水豆豉(蘸水):
制作:500克瓶装水豆豉 150克煳辣椒 5克盐 3克酱油 5克木姜子油 50克姜米 50克蒜泥 50克葱花,调和均匀旧成。也可加入适量香菜末,根据客人口味需要。水豆豉蘸水咸鮮豉香,煳辣清爽。
适合:素菜蘸水的佳品。
3、烧青椒(蘸水):
制作:1、将青椒(可以是辣青椒,也可以是不辣的青椒)在火上烧焦,至外面起黑皮、青椒熟透,将黑皮去掉,冼净青椒肉,剁碎成烧青椒酱。将毛辣角(番茄、西红柿)以同样的方法制成烧毛辣角酱。
2、将500克烧青椒 150克烧毛辣角 5克盐 3克酱油 2克味精 20克醋 0克姜米 20克蒜泥 20克葱花,调和而成烧青椒蘸水。如果是不辣的青辣椒,可再加入100克煳辣椒面增加辣度。还可以根据客人口味需要加入木姜子粉或油、香菜末、芹菜末、侧耳根末、苦蒜末等。
适合:适于煮豆腐、炖菜等的蘸水和拌烧茄子、佐饭等。如果烧青辣椒切成小丁后加盐可直接成菜,风味独特。
贵州蘸水的做法很多,特色是放折耳根。
1: 放入小碗适量的辣椒面, 把腐乳调散放入, 花椒粉少许, 豆鼓少许, 味精少许, 蒜粒少许, 折耳根少许,食盐适量, 酱油适量, 放完这些调料后放入一勺素汤, 调 拌10秒, 吃蔬菜用这样的辣椒蘸水味道美美的.
2: 将切小的小米辣放入小碗中,放入少许蒜粒, 腐乳水一小勺, 花椒粉少许, 食盐 少许, 酱油适量, 味精少许, 油一小勺放入锅中烧热30秒左右, 将油倒入辣椒碗 中拌一下即可, 这道辣椒水吃鱼火锅非常棒, 也可以作其它火锅辣椒蘸水
先在碗里放入糊辣椒面,放入味精,酱油,盐,番茄酱,葱花再放入菜汤搅拌就可以了。
到此,以上就是小编对于鸡精可以用矿泉水瓶子里吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡精可以用矿泉水瓶子里吗的1点解答对大家有用。
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