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哪种鸡精煮米线好吃-米线用鸡精还是鸡粉好

哪种鸡精煮米线好吃-米线用鸡精还是鸡粉好

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  1. 米线三鲜底料酱做法及配方?

1、米线三鲜底料酱做法及配方?

米线100克  五香花生米30克  涪陵榨菜20克 玉米淀粉20克 白芝麻10克  香葱1棵  香菜2棵  泡椒适量  干辣椒2个  食用油30克  香油1小匙  高汤18大匙  香醋1小匙  花椒粉小匙  辣椒粉小匙  精盐0.25小匙  味精0.25小匙

做法

1.米线洗净,用清水泡发;香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨菜切末;

2.锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;

3.锅中烧开半锅水,下米线烫热,放入汤碗中;

4.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、葱花即成。

主料:

细米线 1把

辅料:

五花肉 适量

香菇 适量

猴头菇 适量

红椒 适量

生菜 适量

配料:

洋葱 适量

大葱 适量

姜片 适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

辣椒酱 适量

辣椒油 适量

做法步骤:

1.准备好原料

2.将肉切块,洋葱、大葱、姜切块

3.将肉和葱姜放进料理机打成肉末

4.将香菇、猴头菇、红椒切丁备用

5.米线用水泡软备用

6.生菜切块备用

7.油锅烧热后,将肉末倒进锅里煸炒

8.煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒,

配方

米线 (100克)

油菜 2颗

海鲜菇 20克

鹌鹑蛋 5个

鲜虾 4个

虾饺 2个

盐 适量

1/所有食材清洗干净。

2/米线提前用温水浸泡一下。

3/鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。

4/换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。

5/重换水,水开放入米线。

6/米线煮至8分熟,放入所有焯烫后的其他食材,放入盐调味。

7/清清爽爽,吃完很舒服。

8/美味又好吃的米线三鲜底料酱做法及配方完成开吃了。

用料

肉丝 150克

盐(码肉) 1茶匙

花椒 1茶匙

干黄花 50克

海带丝 200克

玉米油 50克

老姜 10克

盐 1茶匙

水 1300克

美善品—三鲜米线汤底的做法步骤

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步骤 1

肉丝码盐和花椒,24小时。同时泡发黄花。

步骤 2

将50克油、10克姜片放入主锅,以3分/120度/反转小勺爆香。

步骤 3

将肉丝入主锅,以5分/120度/反转0.5爆香。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡发好的黄花、海带丝、1300克水、盐,以60分/100度/反转小勺烹煮。

到此,以上就是小编对于哪种鸡精煮米线好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪种鸡精煮米线好吃的1点解答对大家有用。

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